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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse umfasst aus essbaren Pflanzen (der ganzen Pflanze oder Teile davon) hergestellte Produkte, die in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet oder eingelegt wurden.,/p>
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse in Thailand hat ein minimales Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie der steigenden Nachfrage nach gesünderen Nahrungsmitteln, dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Bequemlichkeit von tiefgefrorenen Gemüseprodukten.
Kundenpräferenzen: In Thailand haben die Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit und gesündere Lebensmitteloptionen zu einer steigenden Nachfrage nach verarbeiteten und gefrorenen Gemüse geführt. Dieser Trend wird durch hektische Lebensstile und ein wachsendes Bewusstsein für die Vorteile einer höheren Gemüseaufnahme in der Ernährung vorangetrieben. Darüber hinaus hat die Beliebtheit internationaler Küchen in Thailand ebenfalls zur Nachfrage nach verarbeiteten und gefrorenen Gemüse beigetragen, da sie eine praktische Möglichkeit bieten, eine Vielzahl von Gemüse in Gerichte zu integrieren.
Trends auf dem Markt: In Thailand erlebt der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Produkten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von mehr Gemüse sowie durch Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen traditioneller Anbaumethoden vorangetrieben. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit von pflanzlichen und biologischen Optionen in Supermärkten und Restaurants geführt. Es wird erwartet, dass dieser Trend in den kommenden Jahren anhält, da die Verbraucher gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, in diesen wachsenden Markt einzutauchen und den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Darüber hinaus hat der Anstieg des eCommerce und der Online-Lieferplattformen in Thailand es den Verbrauchern erleichtert, auf verarbeitete und gefrorene Gemüse zuzugreifen und diese zu kaufen, was das Wachstum dieses Marktes weiter vorantreibt.
Lokale Besonderheiten: In Thailand wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes stark vom tropischen Klima des Landes und den reichen landwirtschaftlichen Ressourcen beeinflusst. Die Fülle an frischen Produkten ermöglicht eine große Vielfalt an Gemüse, das verarbeitet und gefroren wird, um der Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit und längerer Haltbarkeit gerecht zu werden. Darüber hinaus hat Thailands starke kulturelle Betonung auf gesunde Ernährung und traditionelle Küche das Wachstum dieses Marktes gefördert. Die Bemühungen der Regierung, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards zu fördern, haben ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik gespielt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes wird ebenfalls von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und finanziellen Indikatoren. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und unterstützenden fiskalischen Politiken verzeichnen ein höheres Marktwachstum im Vergleich zu Regionen mit wirtschaftlichen Herausforderungen und begrenzter staatlicher Unterstützung. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit und längerer Haltbarkeit von Lebensmitteln das Wachstum des Marktes für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse an, als Reaktion auf sich verändernde Lebensstile und Vorlieben der Verbraucher. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Urbanisierung und die hektischen Lebensstile weltweit zunehmen.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Tiefkühlkost bezeichnet mittels Tiefkühlung haltbar gemachte Lebensmittel und umfasst sowohl rohe Zutaten wie Obst und Gemüse als auch Fertiggerichte. Erstmalige industrielle Verwendung fand die Tiefkühlung in der Ernährungsindustrie Anfang des 20. Jahrhunderts in der Fischverarbeitung. Ab den 1930ern wurden zuerst in den USA Tiefkühltruhen mit einem diversifizierten Sortiment im Lebensmittelhandel eingesetzt. In Deutschland verbreitete sich diese Innovation dann während der Wirtschaftswunderjahre in den 50er-Jahren.
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