Brot & Getreideprodukte - Thailand | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Brot & Getreideprodukte beträgt 2024 etwa 10,62Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 13,59Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,83% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 147,70€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Brot & Getreideprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 7,38Mrd. kg betragen. Im Markt Brot & Getreideprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Brot & Getreideprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 90,14kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 257Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Brot & Getreideprodukte umfasst Backwaren, deren Teig aus Mehl, Wasser, einem Backtriebmittel und anderen optionalen Zutaten besteht, sowie aus unterschiedlichem Getreide (z. B. Weizen, Hafer und/oder Reis) hergestellte Erzeugnisse, die normalerweise als Teil einer Hauptmahlzeit konsumiert werden. Struktur:

Das Segment besteht aus fünf Untersegmenten:

Der Markt für Brot umfasst Nahrungsmittel, die aus einem Teig aus Getreidemehl, Wasser, einem Triebmittel und optional weiteren Zutaten gebacken werden.
Nudeln bezeichnen Trockenteigwaren auf Getreidebasis, die in der Regel als Beilage dienen.
Das Reissegment beinhaltet verschiedene Reissorten, wie Langkornreis, Rundkornreis, Wildreis, Weiß- und Braunreis oder Parboiled Reis.
Frühstückscerealien umfassen Müsli und andere getreidebasierte Frühstücksflocken wie Cornflakes oder Haferflocken, die üblicherweise mit Milch oder Joghurt zubereitet werden.
Das Segment Andere Getreideprodukte umfasst andere Getreideprodukte, wie Mehl, Grieß, Couscous und Bulgur.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Frisches Brot und Brötchen
Teigwaren (Nudeln etc.)
Reis
Frühstückscerealien
Andere Getreideprodukte (z.B. Mehl, Couscous, Bulgur)

Kekse
Cracker
Kuchen
Dauerbackwaren
Reiscerealien für Babys und andere Cerealien für Babys
Fertiggerichte auf Getreidebasis
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Brot- und Getreideprodukte in Thailand verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch Faktoren wie wirtschaftliche Herausforderungen, geringe Kaufkraft der Verbraucher und Konkurrenz durch traditionelle thailändische Speisen. Dennoch bieten das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings einige Wachstumschancen. Insgesamt wird erwartet, dass der Markt in naher Zukunft sein minimales Wachstumstempo beibehalten wird.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach gesünderen und nahrhafteren Optionen im Markt für Brot- und Cerealienprodukte. Dieser Trend wird durch kulturelle Vorlieben für frische und natürliche Zutaten sowie den Wunsch, einen ausgewogenen und aktiven Lebensstil zu pflegen, beeinflusst. Infolgedessen hat die Verfügbarkeit von Bio- und glutenfreien Optionen zugenommen, ebenso wie die Beliebtheit von alten Getreidesorten wie Quinoa und Amaranth. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an pflanzlichen und veganen Optionen, das durch einen Wandel hin zu umweltfreundlichen und ethischen Konsumentscheidungen vorangetrieben wird.

Trends auf dem Markt: In Thailand erlebt der Markt für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen und vielfältigeren Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach Bequemlichkeit bei den Verbrauchern vorangetrieben. Infolgedessen gibt es eine wachsende Nachfrage nach glutenfreien, biologischen und pflanzenbasierten Optionen auf dem Markt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, wobei Akteure der Branche in Produktinnovationen und Marketingstrategien investieren, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, ein wachsendes Marktsegment zu erschließen und sich von traditionellen Anbietern abzuheben.

Lokale Besonderheiten: In Thailand wird der Markt für Brot- und Getreideprodukte stark von den reichen landwirtschaftlichen Ressourcen des Landes beeinflusst, wobei Reis ein Grundnahrungsmittel ist. Dies hat zu einer hohen Nachfrage nach lokal produzierten Reisprodukten wie Reisnudeln und Reiskeksen geführt. Darüber hinaus hat die Vorliebe der buddhistischen Mehrheitsbevölkerung für vegetarische und pflanzenbasierte Ernährung das Wachstum des Marktes für getreidebasierte Produkte gefördert. Die strengen Vorschriften der Regierung in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes und stellen sicher, dass die Produkte den Standards für Halal- und vegetarische Zertifizierungen entsprechen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Thailand wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie dem Wirtschaftswachstum des Landes, den Handelspolitiken und den Konsumausgaben. Das starke Wirtschaftswachstum Thailands und das stabile politische Umfeld haben zu einer wachsenden Mittelschicht mit steigendem verfügbaren Einkommen geführt, was zu einer höheren Nachfrage nach praktischen und gesunden Nahrungsmitteln geführt hat. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher das Wachstum des Marktes für Brot- und Getreideprodukte in Thailand weiter vorangetrieben. Zudem hat Thailand als bedeutender Exporteur von Reis und anderen Getreidearten auch einen erheblichen Einfluss auf den Markt durch globale wirtschaftliche Trends und Handelspolitiken. Jegliche Veränderungen in der globalen Nachfrage oder Handelsabkommen können direkte Auswirkungen auf die Produktion und Preisgestaltung von Brot- und Getreideprodukten in Thailand haben und somit die Marktleistung beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Backwaren umfassen verschiedene Lebensmittel auf Getreidebasis, die anders als Teigwaren gebacken werden müssen, um die Verzehrfähigkeit zu erreichen. Unterscheiden lassen sich Brot, und Kleingebäck wie z.B. Brötchen und Brezeln einerseits und feine und Dauerbackwaren andererseits. Die letztere Gruppe umfasst u.a. Kekse, Kuchen und Torten und wird allgemein zu den Süßwaren gerechnet. Lebensmitteltechnisch unterscheiden sie sich von Brot und Kleingebäck durch einen höheren Fett- und Zuckergehalt.