Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Consumer
  3. Lebensmittel

Öle & Fette - Thailand

Thailand
  • Der Umsatz im Markt Öle & Fette beträgt 2024 etwa 870,40Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,14Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,33% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 12,11€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Öle & Fette wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 199,30Mio. kg betragen. Im Markt Öle & Fette wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Öle & Fette wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,42kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 43Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Öle & Fette umfasst alle aus Fettsäure bestehenden Produkte, die zum Kochen verwendet werden und Bestandteil vieler Lebensmittel sind. Sie können pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sowie flüssig (Öle) oder fest (Fette) sein.

Struktur:

Das Segment besteht aus fünf Untersegmenten:

Butter ist ein Milchprodukt mit einem hohen Fettanteil von mindestens 80%, andere Inhaltsstoffe sind Wasser, Proteine und Laktose.

Margarine basiert auf pflanzlichen Ölen und hat einen Fettanteil von mindestens 80%.

Das Segment Speiseöle umfasst alle Arten von Ölen, die hauptsächlich aus Pflanzen gewonnen und beim Kochen bzw. bei der Essenszubereitung verwendet werden.

In diesem Segment werden alle anderen Öle und Fette außer Butter, Margarine und Speiseöle zusammengefasst. Dazu zählen beispielsweise Schmalz und andere tierische Speisefette.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

In-Scope

  • Butter
  • Margarine
  • Speiseöle
  • Tierische Speisefette

Out-Of-Scope

  • Erdnussbutter
  • Ghee
  • Butteröl
  • Außer-Haus-Konsum
Öle & Fette: Marktdaten & -analyse - Cover

Market Insights Report

Öle & Fette: Marktdaten & -analyse

Details zur Studie

    Umsatz

    Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

    Letzte Aktualisierung: Sep 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Letzte Aktualisierung: Sep 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Volumen

    Letzte Aktualisierung: Sep 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Letzte Aktualisierung: Sep 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Preis

    Letzte Aktualisierung: Sep 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Vertriebskanäle

    Letzte Aktualisierung: Nov 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Weltweiter Vergleich

    Letzte Aktualisierung: Sep 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Analystenmeinung

    Der Markt für Öle und Fette in Thailand verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, steigenden Produktionskosten und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Produkte, was die Konsumgewohnheiten traditioneller Fette und Öle beeinträchtigt.

    Kundenpräferenzen:
    Die Verbraucher in Thailand neigen zunehmend zu pflanzlichen und gesünderen Ölalternativen, was ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend wird durch kulturelle Veränderungen beeinflusst, die traditionelle Ernährungspraktiken betonen, sowie durch eine alternde Bevölkerung, die nach herzgesunden Optionen sucht. Darüber hinaus legen jüngere Bevölkerungsgruppen Wert auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung, was die Nachfrage nach biologischen und nicht-GVO-Ölen antreibt. Der Anstieg urbaner Lebensstile fördert zudem das Interesse an praktischen Kochlösungen, wie zum Beispiel gebrauchsfertigen Ölen, die mit hektischen Zeitplänen vereinbar sind und gleichzeitig gesündere Essgewohnheiten fördern.

    Trends auf dem Markt:
    In Thailand erlebt der Markt für Öle und Fette einen signifikanten Wandel hin zu gesünderen, pflanzlichen Ölalternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Dieser Trend wird durch eine kulturelle Wiederbelebung traditioneller Ernährungspraktiken und einen Fokus auf herzgesunde Optionen in der älteren Bevölkerung unterstrichen. Jüngere Verbraucher fordern zunehmend nachhaltig produzierte, biologische und nicht-GVO-Öle, was ein breiteres Engagement für Umweltverantwortung widerspiegelt. Darüber hinaus fördert der städtische Lebensstil das Interesse an praktischen, gebrauchsfertigen Kochölen, die mit hektischen Zeitplänen vereinbar sind und gleichzeitig gesündere Essgewohnheiten unterstützen. Diese Entwicklung bietet Chancen für Akteure der Branche, innovativ zu sein und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen, was die Produktentwicklung und Marketingstrategien beeinflusst.

    Lokale Besonderheiten:
    In Thailand wird der Markt für Öle und Fette von einem reichen kulinarischen Erbe geprägt, das die Verwendung von Kokosnussöl und Palmöl betont, die Grundnahrungsmittel in der traditionellen Küche sind. Das tropische Klima begünstigt den Anbau dieser Öle, was ihre lokale Verfügbarkeit und Erschwinglichkeit sichert. Darüber hinaus fördert die thailändische Regierung gesundheitsorientierte Initiativen, die die Verwendung von herzgesunden Ölen anregen. Kulturelle Feste und Kochshows heben das Profil lokaler Öle weiter, während die Urbanisierung die Nachfrage nach hochwertigen, gebrauchsfertigen Optionen steigert. Diese Faktoren beeinflussen gemeinsam die Verbraucherpräferenzen und die Marktdynamik.

    Grundlegende makroökonomische Faktoren:
    Der Markt für Öle und Fette in Thailand wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie globalen Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und der nationalen wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Preisschwankungen bei Kokos- und Palmöl auf globaler Ebene können sich direkt auf die lokalen Marktpreise und die Verfügbarkeit auswirken. Darüber hinaus beeinflusst die wirtschaftliche Gesundheit Thailands, die sich in der BIP-Wachstumsrate und den Inflationsraten widerspiegelt, die Kaufkraft der Verbraucher und die Nachfrage nach hochwertigen Ölen. Fiskalpolitiken, die die landwirtschaftliche Entwicklung und nachhaltige Praktiken fördern, verbessern zudem die lokalen Produktionskapazitäten. Darüber hinaus treibt der wachsende Trend zu Gesundheitsbewusstsein unter den Verbrauchern, unterstützt durch staatliche Initiativen, die Nachfrage nach gesünderen Öloptionen an und verändert die Marktdynamik.

    Methodik

    Datenabdeckung:

    Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

    Modellierungsansatz:

    Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

    Prognosen:

    Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

    Zusätzliche Hinweise:

    Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

    Consumer

    Finden Sie weitere Consumer Inhalte im folgenden Report

    Öle & Fette: Marktdaten & -analyse - BackgroundÖle & Fette: Marktdaten & -analyse - Cover

    Marktindikatoren

    Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

    Letzte Aktualisierung: Sep 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Kontakt

    Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.