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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Joghurt-Ersatzprodukte sind milchfreie Alternativen zum traditionellen Joghurt, die aus pflanzlichen Zutaten wie Soja, Kokosnuss, Mandeln oder Cashews hergestellt werden. Diese Ersatzprodukte zielen darauf ab, den Geschmack, die Textur und die Nährwerteigenschaften von Milchjoghurt ohne Verwendung von tierischen Inhaltsstoffen nachzubilden. Sie eignen sich daher gut für Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz, Milchallergiker sowie für Konsumenten, die ihren Konsum von tierischen Produkten reduzieren wollen. Die Ersatzprodukte enthalten oft Probiotika, die die Darmgesundheit fördern, und können wie normaler Milchjoghurt in verschiedenen Gerichten und Rezepten verwendet werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für Joghurtalternativen in Thailand verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie einem steigenden Gesundheitsbewusstsein und der Verfügbarkeit von Online-Gesundheitsdiensten. Dieses Marktwachstum wird durch die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Milchalternativen im sich entwickelnden Lebensmittelmarkt in Thailand vorangetrieben.
Kundenpräferenzen: Da pflanzenbasierte Ernährungsweisen in Thailand weiterhin an Beliebtheit gewinnen, gibt es eine wachsende Nachfrage nach milchfreien Joghurtalternativen. Dieser Trend wird von Verbrauchern vorangetrieben, die gesündere und nachhaltigere Optionen suchen, sowie von Personen mit Laktoseintoleranz oder Allergien. Darüber hinaus liegt ein zunehmender Fokus darauf, traditionelle thailändische Zutaten wie Kokosmilch und Soja in diese Alternativen zu integrieren, um den lokalen Geschmäckern und Vorlieben gerecht zu werden. Dieser Wandel hin zu pflanzenbasierten Joghurtalternativen spiegelt einen größeren globalen Trend zu ethischeren und umweltfreundlicheren Lebensmittelentscheidungen wider.
Trends auf dem Markt: In Thailand erlebt der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen, der durch den wachsenden Trend zu Gesundheit und Wellness angetrieben wird. Diese Verschiebung hin zu gesünderen Optionen wird voraussichtlich anhalten, da Verbraucher zunehmend nach milchfreien Alternativen für ihre Ernährungsbedürfnisse suchen. Darüber hinaus verzeichnet der Markt einen Anstieg der Verfügbarkeit von veganen und laktosefreien Optionen, die den Bedürfnissen von Menschen mit speziellen diätetischen Einschränkungen gerecht werden. Diese Trends sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für Diversifizierung und Expansion in neue Verbrauchersegmente bieten. Gleichzeitig stellen sie jedoch auch Herausforderungen für traditionelle Molkereiunternehmen dar, die sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen und innovativen Produktangebote anpassen müssen, um im Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In Thailand wird der Markt für Joghurtalternativen stark von der vorherrschenden buddhistischen Kultur des Landes beeinflusst, die einen vegetarischen oder veganen Lebensstil fördert. Dies hat zu einer hohen Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen geführt, wie zum Beispiel Produkten auf Kokos- oder Sojabasis. Darüber hinaus hat das tropische Klima des Landes und die Fülle an Früchten zur Beliebtheit von fruchtgeschmacklichen Joghurtalternativen beigetragen. Zudem haben die strengen Vorschriften der Regierung zur Milchproduktion, insbesondere in Bezug auf das Tierwohl, ebenfalls eine Rolle beim Anstieg der milchfreien Optionen auf dem Markt gespielt. Diese einzigartigen Faktoren haben zum Wachstum und Erfolg des Marktes für Joghurtalternativen in Thailand beigetragen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Thailand wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Globale Wirtschaftstrends, die nationale wirtschaftliche Gesundheit, fiskalische Politiken und andere finanzielle Indikatoren wirken sich auf die Marktleistung aus. Beispielsweise erleben Länder mit günstigen regulatorischen Rahmenbedingungen und starken Investitionen in Lebensmitteltechnologie ein schnelleres Marktwachstum im Vergleich zu Regionen mit regulatorischen Herausforderungen und begrenzter Lebensmittelfinanzierung. Darüber hinaus treibt das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteloptionen in der thailändischen Bevölkerung die Nachfrage nach Joghurtalternativen voran. Zusätzlich tragen die steigenden Kosten für Milchprodukte und die Verfügbarkeit alternativer, milchfreier Produkte ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Joghurtalternativen in Thailand bei.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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