Milchprodukte & Eier - Thailand | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Milchprodukte & Eier beträgt 2024 etwa 5,92Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 8,24Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,63% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 82,30€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Milchprodukte & Eier wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 3,40Mrd. kg betragen. Im Markt Milchprodukte & Eier wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milchprodukte & Eier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 37,43kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 161Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Milchprodukte & Eier umfasst alle Arten von Milchprodukten und essbaren Eiern, die bei der täglichen Ernährung vieler Verbraucher eine große Rolle spielen. Das Segment enthält Milchersatzprodukte, Milch, aus Säugetiermilch oder Milchbestandteilen hergestellte Produkte sowie für den menschlichen Verzehr bestimmte Eier von domestizierten Tieren wie Hühnern, Enten oder Wachteln.

Struktur:

Das Segment besteht aus sechs Untersegmenten:

Das Segment Milch umfasst Frischmilch. Diese wird als tierisches Produkt bestehend aus Proteinen, Laktose, Fett und Wasser definiert.
Das Segment „Milchersatz“ enthält alle Arten von pflanzlicher Milch, z. B. Soja-, Mandel-, Hafer-, Reis-, Kokos- oder Dinkelmilch. Zudem können Milchersatzprodukte auch aus Haselnüssen, Soja-Reis-Mischungen, Buchweizen, Cashewkernen, Erbsen, Hirse, Lupinen, Hanf, Quinoa, Leinsamen, Getreide etc. bestehen.
Das Segment Joghurt umfasst Produkte, die bei der Fermentation von Milch (durch den Einsatz von Milchsäurebakterien) hergestellt werden.
Das Segment Käse umfasst feste Milcherzeugnisse, die durch die Koagulation von Milch gewonnen werden.
Das Segment Eier deckt Hühnereier ab.
Das Segment Andere Milchprodukte & Eier umfasst andere aus Milch oder Milchbestandteilen hergestellte Produkte sowie andere Arten von essbaren Eiern.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Frische Milch
Joghurt
Käse
Eier
Pflanzenmilch
Kondensmilch und Milchpulver, Sahne, Quark und Joghurtgetränke

Babynahrung
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Milchprodukte und Eier in Thailand verzeichnet ein moderates Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der steigenden Nachfrage nach Milchprodukten und Eiern, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Nahrungsmitteln und der Bequemlichkeit des Online-Shoppings. Trotz dieser positiven Entwicklungen sieht sich der Markt Herausforderungen gegenüber, wie steigenden Produktionskosten und einer begrenzten Verfügbarkeit von Rohstoffen, die die allgemeine Wachstumsrate beeinträchtigen. Dennoch wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren seinen stabilen Wachstumskurs fortsetzen wird.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Thailand werden zunehmend gesundheitsbewusster und suchen nach Milchprodukten und Eiern, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Auswirkungen von Lebensmitteln auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach biologischen und pflanzlichen Optionen sowie einen Wandel hin zu nachhaltigen und ethischen Beschaffungsmethoden für Milchprodukte und Eier. Dies wird von kulturellen Werten und dem Wunsch nach umweltfreundlichen Produkten beeinflusst. Infolgedessen passen sich Unternehmen im Milch- und Eiermarkt an, um diesen sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, und bieten eine breitere Palette gesunder und nachhaltiger Optionen an.

Trends auf dem Markt: In Thailand erlebt der Markt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und natürlichen Produkten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % von 2021 bis 2028. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, nachhaltige und gesunde Optionen zu entwickeln und zu vermarkten, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs den Verkauf von Milch- und Eierprodukten ankurbeln wird, was neue Möglichkeiten für das Marktwachstum schafft.

Lokale Besonderheiten: In Thailand wird der Markt für Milchprodukte und Eier stark vom tropischen Klima des Landes und der buddhistischen Kultur beeinflusst, was zu einer hohen Nachfrage nach Milchprodukten wie Kokosmilch und Eiern führt, die in traditionellen Gerichten wie Currys und Desserts verwendet werden. Darüber hinaus hat die Regierung strenge Vorschriften für den Import von Milchprodukten eingeführt, was einen einzigartigen Markt für lokal produzierte Milchprodukte geschaffen hat. Dies hat auch zu einer starken Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Milchoptionen geführt, da die thailändischen Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Thailand wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, Handelspolitik und Konsumausgaben beeinflusst. Der starke Agrarsektor des Landes und die zunehmenden staatlichen Investitionen in die Milchindustrie haben zum Wachstum des Marktes beigetragen. Darüber hinaus haben das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach hochwertigen Produkten ebenfalls die Nachfrage nach Milch- und Eierprodukten im Land angekurbelt. Allerdings könnte der Markt aufgrund globaler wirtschaftlicher Unsicherheiten und potenzieller Handelskonflikte vor Herausforderungen stehen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Milch ist ein tierisches Nahrungsmittel, das vor allem aus Proteinen, Milchzucker, -fett und Wasser besteht. Die Nährflüssigkeit wird von vielen Säugetierarten (z.B. auch Schafen und Ziegen) gebildet, die größte wirtschaftliche Bedeutung hat jedoch Kuhmilch. Der Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland liegt bei rund 82,47 Kilogramm. Hiervon macht Konsummilch den größten Anteil aus, gefolgt von Sauermilch-, Kefir-, Joghurt- und Milchmischerzeugnissen, Sahneerzeugnissen und Buttermilcherzeugnissen. Während der Pro-Kopf-Verbrauch von Butter nahezu konstant bei rund sechs Kilogramm liegt, ist u.a. der Verbrauch von Kondensmilcherzeugnissen im Inland dagegen rückläufig.