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Lebensmittel - Thailand

Thailand
  • Der Umsatz im Markt Lebensmittel beträgt 2025 etwa 66,97Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 85,67Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,99% (CAGR 2025-2030).
  • Das größte Marktsegment ist das Segment Brot & Getreideprodukte mit einem wertmäßigen Marktvolumen von rund 11,00Mrd. € in 2025.
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 935,13€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Jahr 2025 werden voraussichtlich 5,9 % des Gesamtumsatzes im Markt Lebensmittel online erwirtschaftet.
  • Im Markt Lebensmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 26,79Mrd. kg betragen. Im Markt Lebensmittel wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 3,6 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Lebensmittel wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 321,1kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1Bio. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

Produkttypen

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quellen: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Lebensmittelmarkt in Thailand hat ein stetiges Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, der Bequemlichkeit von Online-Lieferservices und den vielfältigen Teilmärkten für Milchprodukte, Fleisch, Obst und mehr. Allerdings wird die minimale Wachstumsrate durch den steigenden Wettbewerb, sich ändernde Verbraucherpräferenzen und staatliche Vorschriften beeinträchtigt.

Kundenpräferenzen:
Während der Lebensmittelmarkt in Thailand weiter wächst, verschieben sich die Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Dies wird durch ein zunehmendes Bewusstsein für die Auswirkungen von Lebensmittelentscheidungen auf die persönliche Gesundheit und die Umwelt vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Aufstieg von sozialen Medien und der Influencer-Kultur zu einer Nachfrage nach ästhetisch ansprechenden und Instagram-tauglichen Lebensmitteloptionen geführt. Infolgedessen beobachten wir einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen, pflanzenbasierten und lokal bezogenen Produkten. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die jüngere Generation zunehmend gesundheitsbewusster und sozialer wird.

Trends auf dem Markt:
In Thailand erlebt der Lebensmittelmarkt einen Anstieg von Online-Lieferdiensten, da immer mehr Verbraucher während der COVID-19-Pandemie auf Bequemlichkeit und Sicherheit setzen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da Marktteilnehmer in Technologie und Logistik investieren, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus haben der Aufstieg von eCommerce-Plattformen und das Marketing über soziale Medien es kleinen und mittelständischen Lebensmittelunternehmen ermöglicht, ein breiteres Publikum zu erreichen und ihre Kundenbasis zu erweitern. Dieser Wandel hin zur Digitalisierung im Lebensmittelmarkt wird die Branchenlandschaft neu gestalten und neue Chancen für die Beteiligten schaffen, während er gleichzeitig die Art und Weise verändert, wie Verbraucher auf Lebensmittelprodukte zugreifen und diese kaufen.

Lokale Besonderheiten:
In Thailand wird der Lebensmittelmarkt stark von den reichen kulinarischen Traditionen und den vielfältigen kulturellen Einflüssen des Landes geprägt. Mit einem starken Fokus auf frische, lokale Zutaten und kräftige Aromen bietet der Markt ein einzigartiges und authentisches Esserlebnis für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Darüber hinaus trägt die ausgeprägte Straßenessen-Kultur Thailands sowie die lebhaften Märkte zur dynamischen und ständig wachsenden Food-Szene bei. Die lockeren Vorschriften und niedrigen Eintrittsbarrieren des Landes fördern ebenfalls einen florierenden und wettbewerbsfähigen Lebensmittelmarkt, der eine breite Palette von Optionen und Preispunkten bietet, um unterschiedlichen Geschmäckern und Budgets gerecht zu werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Lebensmittelmarkt in Thailand wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, Konsumausgaben und Regierungspolitik beeinflusst. Das starke Wirtschaftswachstum des Landes und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer erhöhten Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Lebensmitteln geführt, einschließlich biologischer, gesunder und nachhaltiger Optionen. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung der Entwicklung der Lebensmittelindustrie und Investitionen in die Infrastruktur ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Allerdings könnten Faktoren wie Inflation, Währungs schwankungen und Handelspolitik Herausforderungen für das Marktwachstum darstellen. Insgesamt wird erwartet, dass das positive wirtschaftliche Klima und die unterstützenden Regierungspolitiken das Wachstum des Lebensmittelmarktes in Thailand weiterhin antreiben werden.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Consumer

Finden Sie weitere Consumer Inhalte im folgenden Report

Lebensmittel: Marktdaten & -analyse - BackgroundLebensmittel: Marktdaten & -analyse - Cover

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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