Marktanteil inländischer Käsesorten in der Schweiz 2018

Die Statistik zeigt den Inlandanteil von Schweizer Käsesorten in den Jahren 2008 und 2018. Im Jahr 2008 griffen rund 89 Prozent der Konsumenten zum Schweizer Hartkäse; im Jahr 2018 lag der Inlandanteil nur noch bei 83 Prozent.

Inlandanteil von Schweizer Käsesorten in den Jahren 2008 und 2018

20082018*
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Quellen

Veröffentlichungsdatum

März 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2008 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

* Provisorische Zahlen.

Die Verbrauchszahlen werden vom Schweizer Bauernverband (SBV Agristat) aufgrund der Daten von TSM Treuhand GmbH, der Oberzolldirektion OZD sowie der Schweizer Milchproduzenten SMP berechnet und zusammen mit Switzerland Cheese Marketing AG publiziert.

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