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Interessante Inhaltsstoffe bei Packungsinformationen in Deutschland 2014

Diese Statistik zeigt die Ergebnisse von Umfragen unter deutschen Verbrauchern zum Informationsverhalten beim Lebensmittelkauf aus den Jahren 2012 und 2014. Rund sechs Prozent der insgesamt 1.000 Befragten achteten bei der Befragung im Jahr 2014 bei den Verpackungsinformationen vor allem auf den Inhaltsstoff Glutamat.

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Februar 2015

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

5. bis 11. September 2012; 7. bis 14. September 2014

Anzahl der Befragten

jew. 1.000

Besondere Eigenschaften

Haushaltsführende Personen

Art der Befragung

Computergestützte Telefoninterviews (CATI)

Hinweise und Anmerkungen

Die Ergebnisse der Erhebung wurden nach soziodemographischen Kriterien gewichtet. Mehrfachangaben waren möglich. Abgebildet werden nur die Inhaltsstoffe, für die sich mindestens 6 Prozent der Befragten interessierten.

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