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Ranking der beliebtesten Biersorten in Deutschland (Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2019
Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Biersorten 2019
Laut der Verbrauchs- und Medienanalyse haben im Jahr 2019 rund 36,6 Prozent der Personen in Deutschland mindestens mehrmals im Monat Pils bzw. Pilsener getrunken. Damit war das Pils die beliebteste Biersorte der Deutschen. Mit einem deutlichen Abstand folgten auf dem zweiten Platz Bier-Mix-Getränke mit Limo oder Cola, auf dem dritten Rang lag Weizen bzw. Weißbier.

Der Biermarkt in Deutschland

Im Jahr 2018 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung 9,17 Millionen Personen, die mehrmals pro Woche Pils getrunken haben. Das Ranking der beliebtesten Biermarken führten Beck’s, Krombacher und Warsteiner an. Im Oktober 2019 wurden in der Bundesrepublik knapp 6 Millionen Hektoliter Bier versteuert abgesetzt, dabei sind vor allem Nordrhein-Westfalen und Bayern die führenden Bundesländer. Der Umsatz der Bierhersteller belief sich im September auf insgesamt 659 Millionen Euro.

Brauwirtschaft in Deutschland

Die Anzahl der Braustätten für Bier in Deutschland war im vergangenen Jahr am höchsten: Die Zahl der betriebenen Brauereien belief sich auf 1.539 Unternehmen. Zwar ist der Bierausstoß in Deutschland in den letzten Jahren insgesamt gesunken, dennoch liegt Deutschland im weltweiten Ländervergleich auf dem fünften Rang hinter China und den USA. Der Marktanteil der Brauereien aus Deutschland am weltweiten Bierausstoß ist von 2015 auf 2017 auf 4,79 Prozent abgesunken, stieg bis 2018 jedoch wieder auf etwa 4,92 Prozent.
Ranking der beliebtesten Biersorten in Deutschland (Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2019
2016201720182019
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2016 bis 2019

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Face-to-Face-Interviews

Hinweise und Anmerkungen

* 2018 erstmals abgefragt
** Seit 2019 „Andere Bier-Mix-Getränke“, „Bier mit anderem Geschmack (z.B. Lemon)“ und „Bier-Mix-Getränke mit Cola“ unter „Bier-Mix-Getränke mit Limo/Cola“ abgefragt.

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2016: 23.102 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
2019: 23.120 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen

Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2016: VuMA 2017; 2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019; 2019: VuMA 2020

Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.

Werte wurden zum besseren Verständnis der Statistik gerundet.

Diese Statistik ist ein Analyseergebnis, das aus verschiedenen Merkmalen der Erhebung errechnet wurde. Die Frage wurde nicht direkt gestellt. Bei der Befragung mussten die Teilnehmer angeben, wie häufig sie die oben genannten Biersorten konsumierten. Diese Statistik bildet für jede Biersorte den Anteil der Befragten ab, der bei der Befragung die Antwortoptionen "Täglich", "Mehrmals pro Woche", "ca. 1-mal pro Woche" oder "Mehrmals pro Monat" gewählt hat.

Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Biersorten 2019
Laut der Verbrauchs- und Medienanalyse haben im Jahr 2019 rund 36,6 Prozent der Personen in Deutschland mindestens mehrmals im Monat Pils bzw. Pilsener getrunken. Damit war das Pils die beliebteste Biersorte der Deutschen. Mit einem deutlichen Abstand folgten auf dem zweiten Platz Bier-Mix-Getränke mit Limo oder Cola, auf dem dritten Rang lag Weizen bzw. Weißbier.

Der Biermarkt in Deutschland

Im Jahr 2018 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung 9,17 Millionen Personen, die mehrmals pro Woche Pils getrunken haben. Das Ranking der beliebtesten Biermarken führten Beck’s, Krombacher und Warsteiner an. Im Oktober 2019 wurden in der Bundesrepublik knapp 6 Millionen Hektoliter Bier versteuert abgesetzt, dabei sind vor allem Nordrhein-Westfalen und Bayern die führenden Bundesländer. Der Umsatz der Bierhersteller belief sich im September auf insgesamt 659 Millionen Euro.

Brauwirtschaft in Deutschland

Die Anzahl der Braustätten für Bier in Deutschland war im vergangenen Jahr am höchsten: Die Zahl der betriebenen Brauereien belief sich auf 1.539 Unternehmen. Zwar ist der Bierausstoß in Deutschland in den letzten Jahren insgesamt gesunken, dennoch liegt Deutschland im weltweiten Ländervergleich auf dem fünften Rang hinter China und den USA. Der Marktanteil der Brauereien aus Deutschland am weltweiten Bierausstoß ist von 2015 auf 2017 auf 4,79 Prozent abgesunken, stieg bis 2018 jedoch wieder auf etwa 4,92 Prozent.
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