Süßigkeiten & Snacks: Favoriten der Deutschen bis 2021

Im Jahr 2021 verzehrten laut Verbrauchs- und Medienanalyse rund 26,1 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren mindestens einmal pro Woche Schokoriegel. Damit ist der Anteil im Vergleich zum Vorjahr um knapp zwei Prozent gestiegen. Auch bei der beliebtesten Süßigkeit – der Tafelschokolade – war ein Zuwachs sichtbar. Haben 2020 noch ungefähr 31,5 Prozent der Befragten davon gegessen, betrug der Anteil ein Jahr später circa 33 Prozent.

Lieblingssorte Vollmilch

Je nach Gusto bietet das Angebot an Schokolade verschiedene Variationen. Unterschiedliche hohe Kakaoanteile und Zusätze wie Nüsse oder Früchte schaffen dabei leckere Geschmacksrichtungen. Unter den befragten Männern (rund 58,1 Prozent) und Frauen (etwa 55 Prozent) war die klassische Vollmilchschokolade am beliebtesten. Eher ungern wurden Sorten mit Gewürzen wie Zimt oder Chili gegessen. Etwa 79,2 Prozent aßen diese Schokolade gar nicht gern.

Deutschland hat höchsten Pro-Kopf-Konsum

Von den europäischen Ländern lag Deutschland beim Schokoladenkonsum im Jahr 2019 nach der Schweiz auf Platz zwei. Rund 9,2 Kilogramm wurden im Durchschnitt an Schokoladenwaren verzehrt. Weitere interessante Informationen zum Schokoladenmarkt in Deutschland wie beispielsweise Zahlen zur Produktion sowie zum Im- und Export finden Sie in diesem Dossier.

Bevölkerung in Deutschland nach mindestens wöchentlich verzehrten Süßigkeiten und Snacks in den Jahren 2018 bis 2021

Merkmal	2018	2019	2020	2021
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Veröffentlichungsdatum

November 2021

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2018 bis 2021

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Computergestützte persönliche Interviews (CAPI)

Hinweise und Anmerkungen

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
2019: 23.120 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2020: 23.138 Befragte, Hochrechnung auf 70,63 Mio. Personen
2021: 23.299 Befragte, Hochrechnung auf 70,54 Mio. Personen

Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2018: VuMA 2019; 2019: VuMA 2020; 2020: VuMA 2021; 2021: VuMA 2022

Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier und im Berichtsband.

Diese Statistik ist ein Analyseergebnis, das aus verschiedenen Merkmalen der Erhebung errechnet wurde. Die Frage wurde nicht direkt gestellt. Bei der Befragung mussten die Teilnehmer angeben, wie häufig sie die oben genannten Süßigkeiten und Snacks verzehren. Diese Statistik bildet für jedes Produkt den Anteil der Befragten ab, der bei der Befragung die Antwortoptionen "täglich" oder "mehrmals pro Woche" oder "ca. 1-mal pro Woche" gewählt hat."