Laut einer Umfrage in der Schweiz im März 2019 wurde die Disziplin als größtes Hindernis bei einer Umstellung auf eine gesündere Ernährung entlarvt. Mit einem Mittelwert von 3,15 auf einer Skala von 1 (=stimme gar nicht zu) bis 7 (=stimme voll zu) sehen Schweizer außerdem den Zeitfaktor, sich mit einer neuen Ernährungsweise auseinanderzusetzen, als zweitgrößtes Problem.
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Uni St.Gallen. (27. November, 2019). Was fehlt Ihnen für eine Ernährungsumstellung? [Graph]. In Statista. Zugriff am 02. Juli 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1126765/umfrage/umfrage-zu-den-hindernissen-einer-ernaehrungsumstellung-in-der-schweiz/
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Uni St.Gallen. "Was Fehlt Ihnen Für Eine Ernährungsumstellung?." Statista, Statista GmbH, 27. Nov. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1126765/umfrage/umfrage-zu-den-hindernissen-einer-ernaehrungsumstellung-in-der-schweiz/
Uni St.Gallen, Was fehlt Ihnen für eine Ernährungsumstellung? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1126765/umfrage/umfrage-zu-den-hindernissen-einer-ernaehrungsumstellung-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 02. Juli 2022)