Statistiken zu Ernährungstrends in Deutschland

Beweggründe und Absichten bei der Ernährung nach Ernährungsform in Deutschland 2019

Welche der folgenden Beweggründe und Absichten verfolgen Sie bei der Umsetzung Ihrer Ernährungsweise?

Umfrage zu Beweggründen und Absichten durch die Ernährungsweise in Deutschland 2019

Welche der folgenden Beweggründe und Absichten verfolgen Sie bei der Umsetzung Ihrer Ernährungsweise?

Umfrage zu Ernährungsweisen in ausgewählten europäischen Ländern 2020

Anteil der Bevölkerung, der sich vegetarisch, vegan, flexitarisch oder pescetarisch ernährt in europäischen Ländern im Jahr 2020

Umfrage zu pflanzlichen und fleischbasierten Ernährungsweisen in Deutschland 2018

Zu welcher Ernährungsweise würden Sie sich selbst zuordnen?

Veränderung des Stellenwerts einer gesunden Ernährung in Deutschland in 2019

Achten Sie stärker darauf, sich gesund zu ernähren?

Umsatz mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2021

Umsatz mit Konsumgütern mit Aspekten der Nachhaltigkeit in Deutschland im Jahr 2021 (in Milliarden Euro)

Umsatzanteil mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2021

Umsatzanteil von Konsumgütern mit Aspekten der Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandel in Deutschland im Jahr 2021

Relevante Themen zur Nachhaltigkeit aus Sicht des LEHs in Deutschland 2019

Welche aktuellen Sachverhalte zum Thema Nachhaltigkeit halten Sie für relevant?

Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Bereichen 2021

Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Anwendungsgebieten im Jahr 2021

Die spannendsten Foodtrends aus Sicht des Handels in Deutschland im Jahr 2020

Die spannendsten Foodtrends aus Sicht des Handels in Deutschland im Jahr 2020

Trendthemen auf der Anuga in Köln nach Ausstellerzahl 2019

Wichtigste Trendthemen auf der Allgemeinen Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung (Anuga) in Köln im Jahr 2019 nach der Anzahl der Aussteller

Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung in Ländern weltweit 2020

Länder mit dem höchsten Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung weltweit im Jahr 2020

Bedeutendste Ländermärkte für vegane Lebensmittel weltweit 2018

Wichtigste Ländermärkte für vegane Lebensmittel nach Anteil an den gesamten weltweiten Markteinführungen im Jahr 2017 und 2018

Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2022

Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten¹, von 2007 bis 2022 (in Millionen)

Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Veganer bis 2022

Personen in Deutschland, die sich selbst als Veganer einordnen oder als Leute, die weitgehend auf tierische Produkte verzichten, in den Jahren 2015 bis 2022

Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im LEH in Deutschland bis 2018

Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018* (in Millionen Euro)

Fleischersatzprodukte - Einkaufsmengen der Haushalte in Deutschland bis 2019

Einkaufsmengen der privaten Haushalte in Deutschland an Fleischersatzprodukten von 2012 bis 2019 (in 1.000 Tonnen)

Marktvolumen von essbaren Insekten in verschiedenen Regionen weltweit 2018 und 2023

Prognostiziertes Marktvolumen von essbaren Insekten in verschiedenen Regionen weltweit in den Jahren 2018 und 2023 (in Millionen US-Dollar)

Umfrage zum Kauf von Produkten mit Insektenproteinen in Deutschland 2018

Ich könnte mir vorstellen, in Zukunft Produkte zu kaufen, die Insektenproteine enthalten.

Umfrage zur Bereitschaft zum Konsum von Insekten nach Ernährungsweisen in Europa 2019

Würdest du Insekten essen?

Umfrage zum Essen von Insekten 2019

Würden Sie Insekten essen oder nicht?

Umfrage zur Bereitschaft In-vitro-Fleisch zu essen nach Ernährungsform in Europa '19

Könntest du dir vorstellen sogenanntes In-vitro-Fleisch das im Labor gezüchtet wurde, zu essen?

Umfrage zum Kauf von Produkten aus künstlichem Fleisch in Deutschland 2018

Ich könnte mir vorstellen, in Zukunft Produkte zu kaufen, die aus In-Vitro-Fleisch ("Laborfleisch") bestehen.

Meinungen zum Konsum regionaler Lebensmittel nach Ländern weltweit 2018

Erklären Sie sich mit der Aussage einverstanden, Lebensmittel aus dem regionalen Anbau zu bevorzugen, auch wenn dadurch die Auswahl reduziert wird?

Umfrage in Deutschland zum Kauf von Produkten aus der Region 2021

Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich kaufe nach Möglichkeit Produkte hier aus der Region" im Geschlechtervergleich im Jahr 2021

Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der eigenen Region bis 2021

Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich bevorzuge nach Möglichkeit Produkte hier aus der Region" von 2017 bis 2021 (in Millionen)

Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der Region bis 2022

Anzahl der Personen in Deutschland, die beim Einkauf regionale Produkte aus der Heimat bevorzugen, von 2018 bis 2022 (in Millionen)

Relevanz der regionalen Herkunft ausgewählter Lebensmittel in Deutschland 2022

Ist Ihnen die regionale Herkunft bei folgenden Lebensmitteln sehr wichtig bzw. wichtig?

Umfrage zu Eigenschaften von regionalen und Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2018

Welche Eigenschaften haben Ihrer Meinung nach regional erzeugte und Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionellen Lebensmitteln?

Einstellungen zur Nachhaltigkeit bei Handelsmarken in Deutschland bis 2018

Inwieweit stimmen Sie diesen Aussagen zur Regionalität und Nachhaltigkeit von Handelsmarken zu? (Top2 Boxen)

Umfrage zur Regionalität von Handelsmarken bei Lebensmitteln in Deutschland 2019

Konsumentenmeinungen zur Regionalität von Handelsmarken bei Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2015 und 2019

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit 2021

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2021 (in Millionen Euro)

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2021

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2021 (in Milliarden Euro)

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2022

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (in Milliarden Euro)

Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2022

Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2022 (gegenüber dem Vorjahr)

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2022

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 2010 bis 2022 (in Milliarden Euro)

Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2022

Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022

Konsumententypologie im Bereich Bio-Lebensmittel in Deutschland 2021

Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland im Jahr 2021

Konsumententypen bei Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht 2022/23

Was schätzen Sie, wie häufig kaufen Sie derzeit Biolebensmittel ein?

Ausgabenanteil für Bio-Lebensmittel an den Lebensmittelausgaben in Deutschland 2022

Anteil der Ausgaben für Bio-Lebensmittel an den Gesamtausgaben für Lebensmittel in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2022

Bio-Anteil ausgewählter Erzeugnisse in Deutschland 2019

Anteil von Bioprodukten an der Nachfrage privater Haushalte in Deutschland nach Erzeugnissen im Jahr 2019

Umfrage zu häufig gekauften Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2022/23

Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?

Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2022/23

Was sind die Gründe, die Sie dazu veranlassen, Bio-Produkte zu kaufen?

Umfrage zur Häufigkeit des Erwerbs bestimmter Bio-Lebensmittel in Deutschland 2022

Wie häufig erwerben Sie die folgenden Bio-Produkte?

Umfrage zu Ursache für Interesse an Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2022/23

Was hat bislang Ihr Interesse an Bio-Produkten geweckt bzw. bestärkt?

Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit bis 2018

Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit in den Jahren 2004 bis 2018 (in Millionen Euro)

Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen bis 2021

Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen in den Jahren 2019 bis 2021 (in Tonnen)

Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2021

Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2021 (in Millionen Euro)

Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2021

Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2012 bis 2021 (in Millionen Euro)

Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2021

Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2021 (in Millionen Euro)

Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2021

Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2021 (in Millionen Euro)

Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2021

Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2021 (in Millionen Euro)

Absatz von Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2021

Absatz von Schokolade mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2021 (in Tonnen)

Absatz von Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2021

Absatz von Kaffee mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2021 (in Tonnen)

Absatz von Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2021

Absatz von Süßwaren mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2021 (in Tonnen)

Umsatz mit Convenience im LEH in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018

Umsatz mit Convenienceerzeugnissen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Produktgruppen in den Jahren 2016/17 und 2017/18 (in Millionen Euro)

Umsatz ausgewählter Snacks in Deutschland nach Segmenten im Q1 2019

Umsatz ausgewählter Snacks in Deutschland nach Segmenten im ersten Quartal der Jahre 2015 und 2019 (in Millionen Euro)

Umsatzanteile ausgewählten Snacks nach Verbrauchergruppen in Deutschland 2019

Umsatzanteil ausgewählter Snack-Kategorien nach Konsumentengruppen im ersten Quartal des Jahres 2019

Umfrage zur häufigen Nutzung von Snackangeboten in Deutschland nach Geschlecht 2018

Wie häufig nutzen Sie Snackangebote?

Umfrage zu beliebten Geschäften zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2022

Wo kaufst du regelmäßig (mindest einmal im Monat) To-Go-Produkte?

Umfrage zu wichtigen Produkteigenschaften von To-Go-Produkten in Deutschland 2019

Was ist dir an To-Go-Produkten wichtig?

Umfrage zu beliebten Tageszeiten zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2022

Zu welcher Tageszeit kaufst du häufiger To-Go-Produkte?

Umfrage zur Bewertung des Snackangebots der Lebensmittelhändler in Deutschland 2018

Welches Snackangebot der folgende Lebensmittelhändler würden Sie als sehr gut oder ausgezeichnet bezeichnen?

Umfrage zu beliebten Mahlzeiten für Snacks in Deutschland nach Geschlecht 2018

Zu welchen Anlässen und Mahlzeiten nutzen Sie gerne Snackangebote?

Konsumentenmeinungen zu Convenience-Produkten und Handelsmarken in Deutschland 2019

Stimmen Sie folgenden Aussagen zu Convenience-Produkten und Handelsmarken zu?