Key insights
- Pro-Kopf-Konsum von Obst in Deutschland 2022
- 68,8 kg
Detaillierte Statistik
Pro-Kopf-Konsum von Lebensmitteln in Deutschland 1900 und 2022
- Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland 2023
- 230,07 Mrd. €
Detaillierte Statistik
Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland bis 2023
- Relevantester Foodtrend in Deutschland 2023
- Schnelles, gutes Essen
Detaillierte Statistik
Umfrage zur Relevanz ausgewählter Food-Trends bei der Ernährung 2023
Empfehlungen der Redaktion
Empfehlungen der Redaktion
Aktuelle Statistiken zum Thema
Empfohlene Statistiken
Überblick Ernährungstrends
5
- Premium Statistik Meist verbreitete Ernährungsweisen in Deutschland 2024
- Premium Statistik Umsatz mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2023
- Premium Statistik Umsatzanteil mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2022
- Premium Statistik Umfrage zur Relevanz ausgewählter Food-Trends bei der Ernährung 2023
- Premium Statistik Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Bereichen 2022
Überblick Ernährungstrends
-
Premium Statistik
Meist verbreitete Ernährungsweisen in Deutschland 2024
Meist verbreitete Ernährungsweisen in Deutschland 2024
Meist verbreitete Ernährungsweisen in Deutschland im Jahr 2024
-
Premium Statistik
Umsatz mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2023
Umsatz mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2023
Umsatz mit Konsumgütern mit Aspekten der Nachhaltigkeit in Deutschland in den Jahren 2021 bis 2023 (in Milliarden Euro)
-
Premium Statistik
Umsatzanteil mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2022
Umsatzanteil mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2022
Umsatzanteil von Konsumgütern mit Aspekten der Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandel in Deutschland im Jahr 2022
-
Premium Statistik
Umfrage zur Relevanz ausgewählter Food-Trends bei der Ernährung 2023
Umfrage zur Relevanz ausgewählter Food-Trends bei der Ernährung 2023
Welche Rolle spielen die folgenden Themen bei Ihrer Ernährung bzw. Ihrem Kochverhalten? (Top 2 Boxes)
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Premium Statistik
Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Bereichen 2022
Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Bereichen 2022
Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Anwendungsgebieten im Jahr 2022
Vegetarische/vegane Ernährung
9
- Premium Statistik Anteil der Vegetarier in ausgewählten Ländern weltweit 2024
- Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2024
- Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Veganer bis 2023
- Premium Statistik Führende Länder im Umsatz mit Milchersatzprodukten weltweit 2023
- Premium Statistik Pro-Kopf-Ausgaben für Milchersatzprodukte in Europa 2022
- Premium Statistik Pro-Kopf-Ausgaben für pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte in Europa 2022
- Premium Statistik Pro-Kopf-Absatz von Fleischersatzprodukten in Deutschland bis 2022
- Premium Statistik Umfrage zur Konsumbereitschaft ausgewählter nicht-veganer Fleischalternativen 2023
- Premium Statistik Umfrage zu den Vor- und Nachteilen von Laborfleisch in Deutschland 2023
Vegetarische/vegane Ernährung
-
Premium Statistik
Anteil der Vegetarier in ausgewählten Ländern weltweit 2024
Anteil der Vegetarier in ausgewählten Ländern weltweit 2024
Anteil vegetarischer Verbraucher in 56 Ländern/Territorien weltweit 2024
-
Premium Statistik
Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2024
Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2024
Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten¹, von 2015 bis 2024 (in Millionen)
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Premium Statistik
Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Veganer bis 2023
Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Veganer bis 2023
Personen in Deutschland, die sich selbst als Veganer einordnen oder als Leute, die weitgehend auf tierische Produkte verzichten, in den Jahren 2015 bis 2023
-
Premium Statistik
Führende Länder im Umsatz mit Milchersatzprodukten weltweit 2023
Führende Länder im Umsatz mit Milchersatzprodukten weltweit 2023
Umsatz mit Milchersatzprodukten weltweit nach Ländern im Jahr 2023 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Pro-Kopf-Ausgaben für Milchersatzprodukte in Europa 2022
Pro-Kopf-Ausgaben für Milchersatzprodukte in Europa 2022
Durchschnittliche Pro-Kopf-Ausgaben für pflanzenbasierte Milchersatzprodukte in Europa nach Ländern im Jahr 2022 (in Euro)
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Premium Statistik
Pro-Kopf-Ausgaben für pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte in Europa 2022
Pro-Kopf-Ausgaben für pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte in Europa 2022
Durchschnittliche Pro-Kopf-Ausgaben für pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte in Europa nach Ländern im Jahr 2022 (in Euro)
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Premium Statistik
Pro-Kopf-Absatz von Fleischersatzprodukten in Deutschland bis 2022
Pro-Kopf-Absatz von Fleischersatzprodukten in Deutschland bis 2022
Pro-Kopf-Absatz von Fleischersatzprodukten in Deutschland in den Jahren 2018 bis 2022 und einer Prognose bis 2028¹ (in Kilogramm)
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Premium Statistik
Umfrage zur Konsumbereitschaft ausgewählter nicht-veganer Fleischalternativen 2023
Umfrage zur Konsumbereitschaft ausgewählter nicht-veganer Fleischalternativen 2023
Welche der folgenden nicht‑veganen Fleischalternativen würden Sie am ehesten essen?
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Premium Statistik
Umfrage zu den Vor- und Nachteilen von Laborfleisch in Deutschland 2023
Umfrage zu den Vor- und Nachteilen von Laborfleisch in Deutschland 2023
Umfrage zu den Vor- und Nachteilen von Clean Meat in Deutschland im Jahr 2023 (blau = pro; grau = kontra)
Regionale Lebensmittel
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- Premium Statistik Umfrage zur Häufigkeit des Konsums ethisch korrekt hergestellter Produkte bis 2022
- Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der Region bis 2023
- Premium Statistik Relevanz der regionalen Herkunft ausgewählter Lebensmittel in Deutschland 2024
- Premium Statistik Umfrage zu den Motiven des Kaufs regionaler Produkte in Deutschland 2022
Regionale Lebensmittel
-
Premium Statistik
Umfrage zur Häufigkeit des Konsums ethisch korrekt hergestellter Produkte bis 2022
Umfrage zur Häufigkeit des Konsums ethisch korrekt hergestellter Produkte bis 2022
Wie häufig konsumieren Sie ethisch korrekt hergestellte Produkte (biologisch, regional, fair, klimafreundlich)?
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Premium Statistik
Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der Region bis 2023
Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der Region bis 2023
Anzahl der Personen in Deutschland, die beim Einkauf regionale Produkte aus der Heimat bevorzugen, von 2019 bis 2023 (in Millionen)
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Premium Statistik
Relevanz der regionalen Herkunft ausgewählter Lebensmittel in Deutschland 2024
Relevanz der regionalen Herkunft ausgewählter Lebensmittel in Deutschland 2024
Ist Ihnen die regionale Herkunft bei folgenden Lebensmitteln sehr wichtig bzw. wichtig?
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Premium Statistik
Umfrage zu den Motiven des Kaufs regionaler Produkte in Deutschland 2022
Umfrage zu den Motiven des Kaufs regionaler Produkte in Deutschland 2022
Ich bevorzuge regionale Produkte, weil...
Bio-Lebensmittel
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- Premium Statistik Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2022
- Premium Statistik Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit 2022
- Premium Statistik Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2023
- Premium Statistik Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2023
- Premium Statistik Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2023
- Premium Statistik Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2022
- Premium Statistik Konsumententypen bei Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht 2022/23
- Premium Statistik Ausgabenanteil für Bio-Lebensmittel an den Lebensmittelausgaben in Deutschland 2022
- Premium Statistik Umfrage zu häufig gekauften Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2022/23
- Premium Statistik Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2022/23
- Premium Statistik Umfrage zur Häufigkeit des Erwerbs bestimmter Bio-Lebensmittel in Deutschland 2022
- Premium Statistik Umfrage zu Ursache für Interesse an Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2022/23
Bio-Lebensmittel
-
Premium Statistik
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2022
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2022
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2022 (in Milliarden Euro)
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Premium Statistik
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit 2022
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit 2022
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2022 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2023 (in Milliarden Euro)
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Premium Statistik
Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2023
Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2023
Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2023 (gegenüber dem Vorjahr)
-
Premium Statistik
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2023
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2023
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 2010 bis 2023 (in Milliarden Euro)
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Premium Statistik
Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2022
Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2022
Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022
-
Premium Statistik
Konsumententypen bei Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht 2022/23
Konsumententypen bei Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht 2022/23
Was schätzen Sie, wie häufig kaufen Sie derzeit Biolebensmittel ein?
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Premium Statistik
Ausgabenanteil für Bio-Lebensmittel an den Lebensmittelausgaben in Deutschland 2022
Ausgabenanteil für Bio-Lebensmittel an den Lebensmittelausgaben in Deutschland 2022
Anteil der Ausgaben für Bio-Lebensmittel an den Gesamtausgaben für Lebensmittel in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2022
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Premium Statistik
Umfrage zu häufig gekauften Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2022/23
Umfrage zu häufig gekauften Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2022/23
Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?
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Premium Statistik
Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2022/23
Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2022/23
Was sind die Gründe, die Sie dazu veranlassen, Bio-Produkte zu kaufen?
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Premium Statistik
Umfrage zur Häufigkeit des Erwerbs bestimmter Bio-Lebensmittel in Deutschland 2022
Umfrage zur Häufigkeit des Erwerbs bestimmter Bio-Lebensmittel in Deutschland 2022
Wie häufig erwerben Sie die folgenden Bio-Produkte?
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Premium Statistik
Umfrage zu Ursache für Interesse an Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2022/23
Umfrage zu Ursache für Interesse an Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2022/23
Was hat bislang Ihr Interesse an Bio-Produkten geweckt bzw. bestärkt?
Fairtrade-Produkte
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- Premium Statistik Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen bis 2021
- Premium Statistik Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2023
- Premium Statistik Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2023
- Premium Statistik Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2023
- Premium Statistik Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2023
- Premium Statistik Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2023
- Premium Statistik Absatz von Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2023
- Premium Statistik Absatz von Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2023
- Premium Statistik Absatz von Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2023
Fairtrade-Produkte
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Premium Statistik
Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen bis 2021
Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen bis 2021
Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen in den Jahren 2019 bis 2021 (in Tonnen)
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Premium Statistik
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2023 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2012 bis 2023 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2023 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2023 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2023
Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2023 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Absatz von Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2023
Absatz von Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2023
Absatz von Schokolade mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2023 (in Tonnen)
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Premium Statistik
Absatz von Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2023
Absatz von Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2023
Absatz von Kaffee mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2023 (in Tonnen)
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Premium Statistik
Absatz von Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2023
Absatz von Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2023
Absatz von Süßwaren mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2023 (in Tonnen)
Convenience-Produkte
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- Premium Statistik Haushaltsausgaben für Out-of-Home-Convenience nach Art im 1. HJ 2022
- Premium Statistik Umfrage zur Konsumhäufigkeit von hyperverarbeiteten Lebensmitteln in Deutschland 2023
- Premium Statistik Konsum der Kategorie 'Fertiggerichte - gekühlt oder gefroren' in 2023
- Premium Statistik Führende Marken der Kategorie 'Fertiggerichte - gekühlt oder gefroren' 2023
- Premium Statistik Konsum der Kategorie 'Pikante Fertigsnacks und verzehrfertige Salate' in 2023
- Premium Statistik Konsum der Kategorie 'Pikante Fertigsnacks und verzehrfertige Salate' nach Art 2023
- Premium Statistik Umfrage zu den wichtigsten Kaufkriterien bei To-Go-Produkten im Jahr 2022
- Premium Statistik Umfrage zu beliebten Geschäften zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2022
- Premium Statistik Umfrage zu beliebten Tageszeiten zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2022
Convenience-Produkte
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Premium Statistik
Haushaltsausgaben für Out-of-Home-Convenience nach Art im 1. HJ 2022
Haushaltsausgaben für Out-of-Home-Convenience nach Art im 1. HJ 2022
Haushaltsausgaben für Out-of-Home Convenience-Artikel in Deutschland im ersten Halbjahr 2022 (in Millionen Euro)
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Premium Statistik
Umfrage zur Konsumhäufigkeit von hyperverarbeiteten Lebensmitteln in Deutschland 2023
Umfrage zur Konsumhäufigkeit von hyperverarbeiteten Lebensmitteln in Deutschland 2023
Wie häufig konsumierst du die folgenden hyperverarbeiteten Lebensmittel?
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Premium Statistik
Konsum der Kategorie 'Fertiggerichte - gekühlt oder gefroren' in 2023
Konsum der Kategorie 'Fertiggerichte - gekühlt oder gefroren' in 2023
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Fertiggerichte - gekühlt oder gefroren (ausgenommen Pizzen)' nach Häufigkeit in Deutschland im Jahr 2023 (in 1.000)
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Premium Statistik
Führende Marken der Kategorie 'Fertiggerichte - gekühlt oder gefroren' 2023
Führende Marken der Kategorie 'Fertiggerichte - gekühlt oder gefroren' 2023
Führende Marken in der Kategorie 'Fertiggerichte - gekühlt oder gefroren (ausgenommen Pizzen)' nach Anzahl der Konsumenten in Deutschland im Jahr 2023 (in 1.000)
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Premium Statistik
Konsum der Kategorie 'Pikante Fertigsnacks und verzehrfertige Salate' in 2023
Konsum der Kategorie 'Pikante Fertigsnacks und verzehrfertige Salate' in 2023
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Pikante Fertigsnacks und verzehrfertige Salate (einschließlich Snack-Mahlzeiten)' nach Häufigkeit in Deutschland im Jahr 2023 (in 1.000)
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Premium Statistik
Konsum der Kategorie 'Pikante Fertigsnacks und verzehrfertige Salate' nach Art 2023
Konsum der Kategorie 'Pikante Fertigsnacks und verzehrfertige Salate' nach Art 2023
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Pikante Fertigsnacks und verzehrfertige Salate (einschließlich Snack-Mahlzeiten)' nach Art in Deutschland im Jahr 2023 (in 1.000)
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Premium Statistik
Umfrage zu den wichtigsten Kaufkriterien bei To-Go-Produkten im Jahr 2022
Umfrage zu den wichtigsten Kaufkriterien bei To-Go-Produkten im Jahr 2022
Was ist Dir bei Getränken und Speisen To Go besonders wichtig?
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Premium Statistik
Umfrage zu beliebten Geschäften zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2022
Umfrage zu beliebten Geschäften zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2022
Wo kaufst du regelmäßig (mindestens einmal im Monat) To-Go-Produkte?
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Premium Statistik
Umfrage zu beliebten Tageszeiten zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2022
Umfrage zu beliebten Tageszeiten zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2022
Zu welcher Tageszeit kaufst du häufiger To-Go-Produkte?
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