Der Süßwarenmarkt in Frankreich verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, der wachsenden Nachfrage nach Online-Diensten und der vielfältigen Produktpalette in den Bereichen Schokoladensüßwaren, Zuckersüßwaren, Eiscreme sowie Konservengebäck und Kuchen. Diese Teilmärkte spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Gesamtmarktes, wobei die Verbraucherpräferenzen und sich ändernde Trends die Wachstumsrate beeinflussen.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Frankreich suchen zunehmend nach gesünderen und nachhaltigeren Süßwarenoptionen, angetrieben von einem wachsenden Bewusstsein für die Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen auf die Umwelt und das persönliche Wohlbefinden. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach biologischen und pflanzenbasierten Süßwaren geführt, ebenso wie zu einem Trend hin zu kleineren Portionsgrößen und reduziertem Zuckergehalt. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an ethisch beschafften und fair gehandelten Süßwaren, was die sich verändernden kulturellen Werte und das Verlangen nach Transparenz in der Lieferkette widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In Frankreich erlebt der Süßwarenmarkt einen Wandel hin zu gesünderen und natürlicheren Optionen, angetrieben durch die Nachfrage der Verbraucher nach besseren Snacks. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zur Premiumisierung, wobei die Verbraucher bereit sind, höhere Preise für hochwertige und genussvolle Süßwarenprodukte zu zahlen. Diese Trends werden voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach einzigartigen und hochwertigen Optionen suchen. Die Akteure der Branche sollten sich darauf konzentrieren, ihre Produktangebote zu innovieren und zu diversifizieren, um diesen sich entwickelnden Vorlieben gerecht zu werden, während sie gleichzeitig Transparenz und Nachhaltigkeit in ihren Beschaffungs- und Produktionsprozessen gewährleisten.
Lokale Besonderheiten: In Frankreich wird der Süßwarenmarkt von der langjährigen Liebe des Landes zu Gourmet-Lebensmitteln und verwöhnenden Leckereien geprägt. Der Markt wird zudem durch strenge Vorschriften zu Lebensmittelzutaten und -kennzeichnung sowie durch einen starken Fokus auf Qualität und Tradition beeinflusst. Darüber hinaus spielen kulturelle Faktoren, wie die französische Vorliebe für kleine, handwerkliche Produzenten und die Bedeutung des Schenkens in sozialen Interaktionen, eine wesentliche Rolle in der Dynamik des Marktes. Diese einzigartigen lokalen Faktoren haben zum Wachstum von Nischensegmenten, wie biologischen und handwerklichen Süßwaren, beigetragen und auch die Marketingstrategien der großen Akteure im Markt beeinflusst.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwarenmarkt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes in Frankreich wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, insbesondere von globalen Wirtschaftstrends und der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit. Die stabile Wirtschaft des Landes und die starke Kaufkraft der Verbraucher haben in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen. Darüber hinaus haben fiskalische Maßnahmen wie Steueranreize und staatliche Subventionen für die Lebensmittelindustrie ebenfalls eine Rolle bei der Verbesserung der Marktleistung gespielt. Allerdings hat die anhaltende COVID-19-Pandemie erhebliche Auswirkungen auf den Markt gehabt, was zu einem Rückgang von Umsatz und Produktion geführt hat. Dies wurde durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und Kaufverhalten sowie durch Störungen in der Lieferkette weiter verschärft. Während das Land weiterhin durch die Pandemie navigiert, wird erwartet, dass der Süßwarenmarkt allmählich wieder anzieht und sich an die sich wandelnde wirtschaftliche Landschaft anpasst.
