Fertiggerichte - Frankreich

  • Frankreich
  • Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 8,34Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 9,51Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,66% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 128,60€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 0,97Mrd. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 1,4 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 14,16kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 137Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, USA, Vereinigtes Königreich, Kanada, Indien

 
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Analystenmeinung

Der Markt für Fertiggerichte in Frankreich verzeichnet derzeit ein vernachlässigbares Wachstum, das von Faktoren wie sich ändernden Lebensmittelvorlieben der Verbraucher und zunehmendem Wettbewerb durch andere Bequemlichkeitslebensmittel beeinflusst wird. Dennoch wird aufgrund der Bequemlichkeit und der zeitsparenden Vorteile, die dieser Markt bietet, in den kommenden Jahren ein allmählicher Anstieg des Wachstums erwartet.

Kundenpräferenzen:
Mit dem geschäftigen und schnelllebigen Lebensstil vieler Verbraucher in Frankreich gibt es eine wachsende Nachfrage nach Bequemlichkeit und Einfachheit bei der Zubereitung von Mahlzeiten. Infolgedessen gibt es einen bemerkenswerten Trend hin zu Fertiggerichten im Convenience Food Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes. Dieser Trend wird durch die steigende Anzahl von Berufstätigen und Einpersonenhaushalten sowie die zunehmende Beliebtheit von Snacks vorangetrieben. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Optionen im Segment der Fertiggerichte gestiegen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach praktischen, aber nahrhaften Mahlzeitlösungen suchen.

Trends auf dem Markt:
In Frankreich verzeichnet der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food einen Anstieg der Nachfrage nach gesunden und biologischen Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen von Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen steigenden Trend zur Individualisierung, da Verbraucher personalisierte Mahlzeiten suchen, die ihren diätetischen Einschränkungen und Vorlieben entsprechen. Die Akteure der Branche reagieren darauf, indem sie ein breiteres Angebot an biologischen, glutenfreien und veganen Optionen anbieten und in nachhaltige Verpackungen investieren. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, einschließlich zunehmendem Wettbewerb und der Notwendigkeit von Innovationen im Produktangebot.

Lokale Besonderheiten:
In Frankreich wird der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food stark von den reichen kulinarischen Traditionen des Landes und dem Fokus auf hochwertige Zutaten beeinflusst. Dies hat zu einer Nachfrage nach hochwertigen, lokal bezogenen Fertiggerichten geführt, die den französischen Geschmack ansprechen. Darüber hinaus haben strenge Lebensmittelvorschriften und Kennzeichnungsanforderungen den Markt geprägt, wobei der Schwerpunkt auf Transparenz und Lebensmittelsicherheit liegt. Diese Faktoren heben den französischen Markt von anderen ab und schaffen eine einzigartige Landschaft für den Markt der Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes in Frankreich wird von mehreren makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Zunächst spielen die globalen wirtschaftlichen Trends eine bedeutende Rolle, da Schwankungen in der globalen Wirtschaft das Konsumverhalten und die Kaufgewohnheiten der Verbraucher beeinflussen können. Zweitens kann die nationale wirtschaftliche Gesundheit Frankreichs, einschließlich des BIP-Wachstums, der Inflationsraten und der Arbeitslosenquoten, die Kaufkraft der Verbraucher und ihre Bereitschaft, in Convenience Food zu investieren, beeinflussen. Darüber hinaus können fiskalische Politiken, wie Steuersätze und Subventionen, die Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit von Fertiggerichten auf dem Markt beeinflussen. Weitere relevante finanzielle Indikatoren, wie das verfügbare Einkommen und das Verbrauchervertrauen, spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Nachfrage nach Convenience Food in Frankreich. Insgesamt können eine stabile und wachsende Wirtschaft, günstige fiskalische Politiken und ein positives Verbrauchervertrauen das Wachstum des Marktes für Fertiggerichte in Frankreich vorantreiben.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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