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Schlüsselregionen: Kanada, China, Spanien, Japan, Philippinen
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Dez. 2024
Quelle: Statista Market Insights
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Der Convenience-Food-Markt in Frankreich verzeichnet ein langsames Wachstum, das von Faktoren wie einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, der Nachfrage nach schnellen und einfachen Mahlzeiten sowie der Verfügbarkeit von Online-Lieferdiensten beeinflusst wird. Die Teilmärkte für Fertiggerichte und Suppen tragen zu diesem Trend bei, da die Verbraucher nach praktischen und gesunden Optionen suchen. Dennoch bleibt die Gesamtwachstumsrate aufgrund des Wettbewerbs durch traditionelle hausgemachte Mahlzeiten und Bedenken hinsichtlich des Nährwerts von Convenience-Lebensmitteln vernachlässigbar.
Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg hektischer Lebensstile und dem Bedarf an praktischen Lebensmitteloptionen gibt es eine wachsende Nachfrage nach gesunden und nahrhaften Fertigprodukten. Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die Bequemlichkeit bieten, ohne dabei auf Qualität und Nährstoffe zu verzichten. Dieser Trend wird durch einen Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten und einem Wunsch nach Transparenz bei Zutaten und Herkunft vorangetrieben. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Fertigprodukten gestiegen, was ein wachsendes Interesse an nachhaltigen und umweltfreundlichen Entscheidungen widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In Frankreich verzeichnet der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Convenience-Lebensmitteln. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und hektische Lebensstile vorangetrieben, was zu einer steigenden Nachfrage nach Bio-, pflanzenbasierten und Produkten mit klaren Inhaltsstoffen führt. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zum Online-Lebensmitteleinkauf, wobei immer mehr Verbraucher auf eCommerce für ihre Convenience-Lebensmittelkäufe zurückgreifen. Diese Trends sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie neue Möglichkeiten für Innovation und Wachstum bieten. Gleichzeitig stellen sie jedoch auch Herausforderungen in Bezug auf das Lieferkettenmanagement und die Erfüllung der Verbrauchererwartungen an Qualität und Nachhaltigkeit dar. Insgesamt deutet die Entwicklung dieser Trends auf einen Wandel hin zu einem gesundheitsbewussteren und digital gesteuerten Convenience-Food-Markt in Frankreich hin.
Lokale Besonderheiten: In Frankreich wird der Markt für Fertiggerichte stark von der ausgeprägten kulinarischen Kultur des Landes und dem hektischen Lebensstil beeinflusst. Fertiggerichte, die in anderen Märkten beliebt sind, wie Tiefkühlmahlzeiten und sofort verzehrbare Snacks, haben in Frankreich eine geringere Nachfrage, da der Fokus auf frischen, lokal bezogenen Zutaten liegt. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen zu einer Vorliebe für natürliche und biologische Optionen geführt. Der starke Fokus des Landes auf die traditionelle Küche fördert ebenfalls die Nachfrage nach Fertiggerichten mit einem französischen Touch, wie zum Beispiel vorverpackten Wurst- und Käseplatten.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Frankreich wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Globale Wirtschaftstrends, wie steigende verfügbare Einkommen und sich verändernde Lebensstile der Verbraucher, treiben die Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln voran. Darüber hinaus trägt die nationale wirtschaftliche Gesundheit Frankreichs, mit stabilem BIP-Wachstum und niedrigen Arbeitslosenquoten, zum allgemeinen Wachstum des Convenience-Food-Marktes bei. Fiskalpolitische Maßnahmen, wie Besteuerung und Subventionen, spielen ebenfalls eine Rolle bei der Gestaltung des Marktumfelds. Zudem beeinflusst der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wellness bei den Verbrauchern die Nachfrage nach gesünderen Convenience-Lebensmitteloptionen. Insgesamt wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Convenience-Food-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Frankreich vorantreiben.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Die abgebildeten Marktindikatoren bieten Prognosen zur allgemeinen sozio-ökonomischen Entwicklung in der ausgewählten Region sowie spezifische Treiber mit Bedeutung für den ausgewählten Markt. Die Marktindikatoren bilden zusammen mit weiteren Daten von statistischen Ämtern, Verbänden und Unternehmen die Basis für die Statista Marktprognosemodelle.
Quelle:
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