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Andere Speisefette & -öle - USA

USA
  • Der Umsatz im Markt Andere Speisefette & -öle beträgt 2025 etwa 741,05Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 857,92Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,91% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 2,13€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Andere Speisefette & -öle wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 115,00Mio. kg betragen. Im Markt Andere Speisefette & -öle wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 0,4 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Speisefette & -öle wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 0,33kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 2Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für andere Öle und Fette innerhalb des Lebensmittelmarktes in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein geringes Wachstum, das durch Faktoren wie Marktsättigung, veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und verstärkte Konkurrenz durch alternative Produkte beeinflusst wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher legen bei ihrer Ernährung zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness, was zu einem Rückgang der Nachfrage nach herkömmlichen Ölen und Fetten führt. Diese Verschiebung wird durch das wachsende Bewusstsein für die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung und den Wunsch nach Clean-Label-Produkten angeheizt, was Marken dazu veranlasst, gesündere Alternativen zu entwickeln. Darüber hinaus legen jüngere Bevölkerungsgruppen, insbesondere Millennials und die Generation Z, Wert auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung, was den Trend zu Ölen, die als nährstoffreicher und umweltfreundlicher wahrgenommen werden, wie Avocado- und Kokosnussöl, weiter antreibt.

Trends auf dem Markt:
In den Vereinigten Staaten erlebt der Markt für andere Öle und Fette einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen, pflanzenbasierten Ölen, der durch das zunehmende Gesundheits- und Wellnessbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Avocado- und Kokosnussöle gewinnen an Beliebtheit aufgrund ihrer wahrgenommenen ernährungsphysiologischen Vorteile, während traditionelle Öle wie Raps- und Palmöl zurückgehen. Weltweit gibt es eine steigende Nachfrage nach Produkten mit klaren Etiketten, die den Wunsch der Verbraucher nach Transparenz und Nachhaltigkeit widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders signifikant bei jüngeren Bevölkerungsgruppen und beeinflusst Marken dazu, innovativ zu sein und ethische Beschaffungspraktiken zu übernehmen, was letztendlich die Wettbewerbslandschaft für die Akteure der Branche neu gestaltet.

Lokale Besonderheiten:
In den Vereinigten Staaten wird der Markt für andere Öle und Fette von vielfältigen geografischen und kulturellen Faktoren geprägt. Regionen mit starken landwirtschaftlichen Traditionen fördern lokale Öle wie Oliven- und Traubenkernöl. Der Fokus auf gesundes Essen in städtischen Gebieten steigert die Nachfrage nach biologischen und nicht-GVO-Produkten, was die Verbraucherpräferenzen beeinflusst. Darüber hinaus drängen regulatorische Rahmenbedingungen, einschließlich Kennzeichnungsanforderungen und Gesundheitsrichtlinien, die Marken zur Anpassung, erhöhen die Transparenz und fördern Innovationen in der Produktentwicklung, um den sich wandelnden Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für andere Öle und Fette in den Vereinigten Staaten wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie schwankenden Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und Trends im Verbraucherverhalten. Globale wirtschaftliche Veränderungen, einschließlich Störungen in den Lieferketten und internationaler Handelsabkommen, wirken sich auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Rohstoffen aus, was wiederum die Produktkosten beeinflusst. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit, gekennzeichnet durch Inflationsraten und Beschäftigungsniveaus, prägt die Kaufkraft der Verbraucher und deren Vorlieben für Premium- oder Budgetoptionen. Darüber hinaus fördern fiskalische Politiken, die landwirtschaftliche Nachhaltigkeit und Gesundheitsinitiativen unterstützen, Innovationen im Bereich der Öle und Fette und entsprechen dem wachsenden Verbraucherbedarf nach Qualität und Transparenz.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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