Fertiggerichte - Europa

Europa

Highlights

Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 82,97Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 107,50Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,10% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 98,32€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 12,84Mrd. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 13,80kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 138Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fertiggerichte in Europa verzeichnet ein minimales Wachstum, das von Faktoren wie der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach praktischen Lebensmitteloptionen und dem wachsenden Trend zu Online-Lieferdiensten beeinflusst wird. Dies hat zum allgemeinen Wachstum des Convenience-Food-Marktes in der Region beigetragen.

Kundenpräferenzen: Da immer mehr Menschen ein geschäftiges und schnelles Leben führen, gibt es eine wachsende Nachfrage nach praktischen und gesunden Essensoptionen. Dies hat zu einem Anstieg der Beliebtheit von Fertiggerichten geführt, die eine schnelle und einfache Lösung für diejenigen bieten, die wenig Zeit haben. Darüber hinaus hat der zunehmende Fokus auf gesunde Ernährung und Wellness auch die Entwicklung von Fertiggerichten vorangetrieben, die aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt werden. Dieser Trend ist besonders in Europa deutlich, wo ein starker Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit bei der Lebensmittelauswahl gelegt wird.

Trends auf dem Markt: In Europa gibt es einen klaren Trend hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen im Markt für Fertiggerichte innerhalb des Convenience Food Sektors. Die Verbraucher suchen zunehmend nach pflanzlichen, biologischen und ethisch beschafften Produkten, was zu einem Anstieg von Angeboten führt, die diesen Vorlieben gerecht werden. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zur Nutzung von Essensliefer-Apps und Kochboxen für bequeme und gesunde Mahlzeiten. Diese Entwicklung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Entscheidungen hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie sich anpassen und innovativ sein müssen, um den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Dies könnte die Entwicklung neuer Produktlinien, die Beschaffung von Zutaten aus nachhaltigen Quellen und den Einsatz von Technologie zur Optimierung von Produktions- und Vertriebsprozessen umfassen. Insgesamt ist zu erwarten, dass der Trend zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen im Markt für Fertiggerichte in Europa auch in Zukunft anhalten wird.

Lokale Besonderheiten: In Europa wird der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food stark von den vielfältigen kulturellen und kulinarischen Traditionen der Region beeinflusst. Die Nachfrage nach praktischen und zeitsparenden Optionen variiert zwischen den verschiedenen Ländern, wobei einige traditionelle Hausmannskost priorisieren, während andere eher auf schnelle Lösungen für unterwegs setzen. Darüber hinaus können regulatorische Unterschiede in der Region, wie strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und -verpackung in einigen Ländern, die Produktangebote und Verbraucherpräferenzen beeinflussen. Dies schafft einen komplexen und dynamischen Markt, in dem Unternehmen ihre Strategien anpassen müssen, um diesen einzigartigen lokalen Faktoren gerecht zu werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience-Lebensmittel innerhalb des Lebensmittelmarktes in Europa wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem verfügbaren Einkommen und der wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen Fiskalpolitiken verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln, einschließlich Fertiggerichten. Darüber hinaus treibt der zunehmende Trend zu hektischeren Lebensstilen und sich ändernden Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher das Wachstum dieses Marktes voran. Zudem tragen die steigende Urbanisierung und die wachsende Bevölkerung in Europa ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Fertiggerichte bei, da erwartet wird, dass diese Faktoren die Nachfrage nach praktischen und schnellen Mahlzeitenlösungen erhöhen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.