Obst & Nüsse - Europa

Europa

Highlights

Der Umsatz im Markt Obst & Nüsse beträgt 2024 etwa 175,80Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 225,50Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,88% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 208,40€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Obst & Nüsse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 56,85Mrd. kg betragen. Im Markt Obst & Nüsse wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Obst & Nüsse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 62,46kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 125Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Markt für Früchte und Nüsse in Europa verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesunder Ernährung, Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit und den wettbewerbsfähigen Preisen von verarbeiteten Alternativen, die eine Herausforderung für den Verkauf von frischen Produkten darstellen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Europa legen zunehmend Wert auf biologische und lokal bezogene Früchte und Nüsse, als Teil eines umfassenderen Engagements für Nachhaltigkeit und ethischen Konsum. Dieser Wandel ist besonders ausgeprägt bei Millennials und der Generation Z, die sich von Produkten angezogen fühlen, die mit ihren Werten in Bezug auf Gesundheit und Umweltverantwortung übereinstimmen. Darüber hinaus fördert der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen ein größeres Experimentieren mit exotischen Früchten und nussbasierten Alternativen, was den Wunsch nach vielfältigen Geschmäckern und ernährungsphysiologischen Vorteilen widerspiegelt, während gleichzeitig diätetische Einschränkungen berücksichtigt werden.

Trends auf dem Markt: In Europa erlebt der Markt für Früchte und Nüsse einen signifikanten Wandel hin zu biologischen und lokal bezogenen Produkten, der durch das wachsende Engagement der Verbraucher für Nachhaltigkeit und ethischen Konsum vorangetrieben wird. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Generationen, wie Millennials und der Generation Z, deutlich zu erkennen, die Gesundheit und Umweltverantwortung bei ihren Kaufentscheidungen priorisieren. Darüber hinaus fördert die Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen das Interesse an exotischen Früchten und nussbasierten Alternativen, was zu einer größeren Geschmacksvielfalt führt und diätetische Bedürfnisse anspricht. Diese sich entwickelnde Landschaft bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, innovativ zu sein, mit umweltbewussten Verbrauchern in Kontakt zu treten und ihr Produktangebot an die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Optionen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Europa wird der Markt für Früchte und Nüsse von verschiedenen lokalen Faktoren geprägt, die die Verbraucherpräferenzen und Marktdynamiken beeinflussen. Das vielfältige Klima des Kontinents ermöglicht eine reiche Auswahl an einheimischen Früchten und Nüssen, was zu einer starken Wertschätzung regionaler Spezialitäten führt. Kulturelle Traditionen, wie die mediterrane Ernährung in Südeuropa, fördern die Nachfrage nach bestimmten Früchten und Nüssen, während strenge EU-Vorschriften zur biologischen Kennzeichnung das Vertrauen der Verbraucher in nachhaltige Produkte stärken. Darüber hinaus fördern lokale Feste, die die Ernte feiern, den saisonalen Einkauf und stimmen den Markt weiter auf umweltbewusste Konsumgewohnheiten ab.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Früchte und Nüsse in Europa wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Handelspolitiken und landwirtschaftlicher Produktivität beeinflusst. Wirtschaftliche Stabilität in wichtigen Ländern fördert höhere verfügbare Einkommen, was zu einer steigenden Nachfrage nach hochwertigen und biologischen Obst- und Nussprodukten führt. Im Gegensatz dazu können inflationsbedingte Drucksituationen die Konsumausgaben dämpfen und das Marktwachstum beeinträchtigen. Darüber hinaus erleichtern Handelsabkommen der EU den Import und Export von Früchten und Nüssen, was die Marktzugänglichkeit erhöht. Nachhaltigkeitstrends werden zudem durch nationale Fiskalpolitiken gestärkt, die umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken fördern und mit den wachsenden Verbraucherpräferenzen für nachhaltige und lokal bezogene Produkte übereinstimmen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.