Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Consumer
  3. Lebensmittel
  4. Brot & Getreideprodukte

Reis - Europa

Europa
  • Der Umsatz im Markt Reis beträgt 2024 etwa 9,51Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 12,83Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,95% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 11,27€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Reis wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 5,26Mrd. kg betragen. Im Markt Reis wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Reis wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 5,54kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 139Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Reis ist ein Grundnahrungsmittel, das in vielen Teilen der Welt angebaut und rund um den Globus konsumiert wird. Es ist ein Getreide, von dem es mehrere unterschiedliche Arten gibt. Es dient als wichtige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Das Reissegment beinhaltet verschiedene Reissorten, wie Langkornreis, Rundkornreis, Wildreis, Weiß- und Braunreis oder Parboiled Reis.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

In-Scope

  • Weißer Reis
  • Naturreis
  • Basmatireis
  • Jasminreis
  • Arborio
  • Parboiled Reis
  • Expressreis

Out-Of-Scope

  • Fertiggerichte mit Reis
  • Couscous
  • Bulgur
  • Puffreis
  • Außer-Haus-Konsum

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Nov 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Reis-Markt in Europa verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, schwankende Preise und Konkurrenz durch andere Grundnahrungsmittel. Dennoch wird erwartet, dass der Markt ein stetiges Wachstum erleben wird, das durch die steigende Nachfrage nach praktischen und gesunden Lebensmitteloptionen angetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
Die Nachfrage nach glutenfreien und biologischen Reisprodukten hat in Europa einen signifikanten Anstieg erlebt, angetrieben von gesundheitsbewussten Verbrauchern und der zunehmenden Verbreitung von Zöliakie. Dies hat zur Entstehung neuer Marktteilnehmer geführt, die innovative und vielfältige reisbasierte Produkte anbieten, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus hat der Anstieg von Veganismus und Flexitarismus ebenfalls die Nachfrage nach pflanzlichen Reisalternativen wie Reismilch und reisbasierten Proteinprodukten angekurbelt.

Trends auf dem Markt:
In Europa verzeichnet der Reismarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach glutenfreien und biologischen Reisprodukten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein für Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit dem Konsum von Gluten und die wachsende Vorliebe für natürliche, nachhaltige Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Infolgedessen erweitern Reisproduzenten ihre Produktlinien, um diesen spezifischen Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden. Diese Verschiebung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen wird voraussichtlich anhalten und könnte langfristig zu Veränderungen in den Branchenstrukturen und den Verbraucherpräferenzen führen.

Lokale Besonderheiten:
In Europa wird der Reismarkt der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes von den vielfältigen kulinarischen Traditionen und Vorlieben der Region beeinflusst. Zum Beispiel ist Reis in Italien ein Grundnahrungsmittel in Gerichten wie Risotto und Arancini, während er in Spanien eine Schlüsselzutat in Paella ist. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften der Europäischen Union zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung einen erheblichen Einfluss auf die Produktion und Vermarktung von Reisprodukten in der Region. Diese Faktoren tragen zu den einzigartigen Dynamiken des Reismarktes in Europa bei und heben ihn von anderen Märkten ab.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Das Wachstum des Reismarktes im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, staatlichen Richtlinien und globalen Handelsdynamiken. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und vorteilhaften Handelsabkommen verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Reisprodukten, während Regionen mit wirtschaftlicher Instabilität und Handelsbarrieren Herausforderungen im Reismarkt gegenüberstehen. Darüber hinaus treiben ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Beliebtheit von glutenfreien Diäten die Nachfrage nach reisbasierten Produkten voran, was zu einem Marktwachstum führt.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.