Aktuell wird in Deutschland laut Statistischem Bundesamt auf 22.500 Hektar Spargel kultiviert - damit ist die Anbaufläche erneut geschrumpft, das gilt auch für die Erntemenge. Trotzdem ist die Bundesrepublik weiterhin Europas Spargelnation Nummer eins. Das zeigen auch Daten von Eurostat. Demnach wurden im Jahr 2022 (aktuellstes Jahr) EU-weit in 18 Ländern auf einer Fläche von 58.390 Hektar Spargel angebaut. Mehr als Ein Drittel diese Fläche befindet sich auf deutschem Boden. Große Spargelanbaugebiete gibt es außerdem in Spanien, Italien und Frankreich. Dennoch essen die Deutschen gar nicht so viel Spargel, wie der Blick auf eine weitere Statista-Grafik zeigt.
Spargelland Deutschland
Spargel
Beschreibung
Die Grafik zeigt die Verteilung der Spargelanbaufläche in der Europäischen Union.
