Das Geschäft mit dem Gerstensaft boomt in der Schweiz. Gab es im Jahr 2000 lediglich 81 angemeldete Brauereien, stieg die Zahl in den vergangenen Jahren um mehr als das 10-fache. 869 Brauereien gab es 2017 - Tendenz steigend.
Brauerei-Boom in der Schweiz
Bier





















