Brauerei-Boom in der Schweiz
Bier
Das Geschäft mit dem Gerstensaft boomt in der Schweiz. Gab es im Jahr 2000 lediglich 81 angemeldete Brauereien, stieg die Zahl in den vergangenen Jahren um mehr als das 10-fache. 869 Brauereien gab es 2017 - Tendenz steigend.