Umfrage unter Vegetariern/Flexitariern zum Kauf von Fleischersatzprodukten 2020
Rund 88 Prozent der Vegetarier in Deutschland gaben laut einer Splendid-Research-Umfrage aus dem Juni 2020 gaben an, Ersatzprodukte für Fleisch und andere tierische Produkte (z.B. Milch) zu kaufen. Bei den befragten Flexitariern wiederum lag der Anteil der Fleischersatzprodukt-Konsumenten bei 54 Prozent.
Während Flexitarier mit einem Bevölkerungsanteil von über 30 Prozent eine relativ große Gruppe hinter sich vereinen können, beträgt der Anteil der Vegetarier laut einer Befragung aus dem Jahr 2018 rund vier Prozent.
Während Flexitarier mit einem Bevölkerungsanteil von über 30 Prozent eine relativ große Gruppe hinter sich vereinen können, beträgt der Anteil der Vegetarier laut einer Befragung aus dem Jahr 2018 rund vier Prozent.
