Laut dem Marktforschungsinstitut Nielsen Schweiz wurden im Jahr 2020 im Schweizer Detailhandel rund 117 Millionen Schweizer Franken mit Fleischersatzprodukten umgesetzt. Die umsatzstärkste Produktgruppe war Tofu/ Tempeh/ Seitan mit 22,2 Millionen Schweizer Franken. Steaks und Schnitzel folgten mit einem Umsatz von 19,5 Millionen Schweizer Franken.
Umsatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel nach Produktgruppen im Jahr 2020 (in Millionen CHF)
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BLW. (17. Mai, 2021). Umsatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel nach Produktgruppen im Jahr 2020 (in Millionen CHF) [Graph]. In Statista. Zugriff am 28. Mai 2023, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237292/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-produktgruppen/
BLW. "Umsatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel nach Produktgruppen im Jahr 2020 (in Millionen CHF)." Chart. 17. Mai, 2021. Statista. Zugegriffen am 28. Mai 2023. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237292/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-produktgruppen/
BLW. (2021). Umsatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel nach Produktgruppen im Jahr 2020 (in Millionen CHF). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 28. Mai 2023. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237292/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-produktgruppen/
BLW. "Umsatz Mit Fleischersatzprodukten Im Schweizer Detailhandel Nach Produktgruppen Im Jahr 2020 (In Millionen Chf)." Statista, Statista GmbH, 17. Mai 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237292/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-produktgruppen/
BLW, Umsatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel nach Produktgruppen im Jahr 2020 (in Millionen CHF) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237292/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-produktgruppen/ (letzter Besuch 28. Mai 2023)
Umsatz mit Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel nach Produktgruppen im Jahr 2020 (in Millionen CHF) [Graph], BLW, 17. Mai, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237292/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-produktgruppen/