Anteil Vegetarier und Veganer an der Bevölkerung in der Schweiz bis 2022

Anteil der Vegetarier und Veganer an der Gesamtbevölkerung in der Schweiz von 2015 bis 2022

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Veröffentlichungsdatum

November 2022

Region

Liechtenstein, Schweiz

Erhebungszeitraum

2015 bis 2022

Anzahl der Befragten

30.000 Befragte¹

Altersgruppe

14 bis 74 Jahre

Hinweise und Anmerkungen

¹ Im Rahmen der MACH-Konsumentenumfrage wurden 8.300 Personen 2015 erstmals nach ihrer Ernährungsform gefragt. Seit 2019 wird zudem die Anzahl Veganer:innen erfasst. Ab 2020 wurden rund 30.000 Personen im Alter von 14 bis 74 Jahren befragt.

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Verbreitung

5

Absatz von Ersatzprodukten

8

Motive und Einstellungen

6

Konsumverhalten

3

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20

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