Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage unter deutschen Verbrauchern zu positiven Eigenschaften von vegetarischen Wurst- und Fleischersatzprodukten aus dem Frühjahr 2015. Etwa 17 Prozent der Befragten gaben an, mindestens einmal in zwei Wochen zu Fleischalternativen zu greifen. Rund 18 Prozent der Befragten mochten dabei an vegetarischen Wurst- und Fleischersatzprodukten, dass sie weniger Kalorien hätten als fleischliche Erzeugnisse.
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Rügenwalder Mühle. "Was Mögen Sie An Vegetarischen Wurst- Und Fleischersatzprodukten?." Statista, Statista GmbH, 5. Okt. 2015, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/486791/umfrage/umfrage-zu-positiven-eigenschaften-von-vegetarischer-wurst-in-deutschland/
Rügenwalder Mühle, Was mögen Sie an vegetarischen Wurst- und Fleischersatzprodukten? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/486791/umfrage/umfrage-zu-positiven-eigenschaften-von-vegetarischer-wurst-in-deutschland/ (letzter Besuch 28. Januar 2021)