Im Jahr 2022 wurden mit Schnitzel-Ersatzprodukten in der Schweiz rund 11,4 Millionen Schweizer Franken Umsatz erzielt. Am zweithäufigsten nachgefragt waren pflanzliche Alternativen zu Geschnetzeltem.
Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 und 2022 (in Mio. CHF)
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Statistiken zum Thema: Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz
Verbreitung
7
- Premium Statistik Anteil Vegetarier und Veganer an der Bevölkerung in der Schweiz bis 2022
- Premium Statistik Fleischverzicht in der Schweiz nach Geschlecht 2022
- Premium Statistik Fleischverzicht in der Schweiz nach Alter 2022
- Premium Statistik Fleischverzicht in der Schweiz nach Bildungsstand 2022
- Premium Statistik Fleischverzicht in der Schweiz nach Sprachregion 2021
- Premium Statistik Umfrage zur Nutzung von Diäten nach Art im DACH-Raum im Jahr 2021
- Premium Statistik Umfrage zu Ernährungsweisen in ausgewählten europäischen Ländern 2020
Motive und Einstellungen
6
- Premium Statistik Umfrage zu Assoziationen mit dem Begriff "Vegan" in der Schweiz 2020
- Premium Statistik Beweggründe von Vegetariern und Veganern in der Schweiz 2020
- Premium Statistik Gründe gegen den Konsum von pflanzlichen Ersatzprodukten in der Schweiz 2020
- Premium Statistik Umfrage zu Auswahlkriterien der Nahrungsmittel nach Ernährungsform in Europa 2019
- Premium Statistik Umfrage zu Gründen der veganen Ernährung in Europa 2019
- Premium Statistik Umfrage zu Kochgewohnheiten nach Ernährungsform in Europa 2019
Konsumverhalten
8
- Premium Statistik Käuferreichweite von veganen Produkten in der Schweiz 2019
- Premium Statistik Umfrage zum bevorzugten Einkaufsort von Veganern in der Schweiz 2019
- Premium Statistik Umfrage in der Schweiz zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei Veganern 2019
- Premium Statistik Monatliche Ausgaben der Haushalte für vegetarische Sojaprodukte in der Schweiz 2020
- Premium Statistik Glaubwürdigste Marken im Bereich vegane und vegetarische Produkte in der Schweiz 2022
- Premium Statistik Bestellaufkommen von veganen Gerichten bei Just Eat in der Schweiz 2022
- Premium Statistik Umfrage zu Wunschkategorien veganer Ersatzprodukte in Europa 2019
- Premium Statistik Umfrage unter Veganern zum Kauf von veganen Ersatzprodukten in Europa 2019
Absatz von Ersatzprodukten
8
- Premium Statistik Entwicklung des Angebots an Fleischersatzprodukten in der Schweiz bis 2020
- Basis Statistik Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal bis 2020
- Basis Statistik Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Produktgruppen 2020
- Premium Statistik Umsatzaufteilung im Schweizer Fleischersatzmarkt 2022
- Premium Statistik Jährliches Umsatzwachstum von Fleisch und Fleischersatz in der Schweiz bis 2020
- Premium Statistik Jährliches Umsatzwachstum von Fleischersatzprodukten in der Schweiz bis 2020
- Basis Statistik Umsatzwachstum von Fleischersatzprodukten in der Schweiz 2020
- Premium Statistik Umsatzverteilung von Fleisch- und Fleischersatzprodukten in der Schweiz 2020
Weitere verwandte Statistiken
21
- Umsatzverteilung von Bioprodukten in der Schweiz im Detailhandel bis 2021
- Umsatzverteilung von Fairtrade-Produkten in der Schweiz nach Warengruppen 2020
- Umsatzverteilung im Schweizer Markt für Milch-, Joghurt- und Käseersatzprodukte 2022
- Umsatzaufteilung im Schweizer Lebensmittel-Ersatzmarkt 2022
- Preise für Fleischersatzprodukte in der Schweiz nach Produktgruppe bis 2020
- Umsatzverteilung von Fleisch- und Fleischersatzprodukten in der Schweiz 2020
- Anteil der Unternehmen bzw. Vertriebsformen am Bio-Umsatz in der Schweiz 2021
- Filialen von Coop Schweiz nach Unternehmensbereichen 2022
- Beschäftigte von Coop Schweiz in Europa nach Unternehmen 2022
- Umsatzveränderung bei Nahrungsmitteln und Tabakwaren in der Schweiz bis Q4 2022
- Veränderung der Produktion von Nahrungsmitteln/Tabakwaren in der Schweiz bis Q4 2022
- Absatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal bis 2020
- Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal bis 2020
- Preisentwicklung von Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Produktgruppen 2020
- Beschäftigte von Coop Schweiz in Europa bis 2022
- Marktanteile der führenden Detailhändler in der Schweiz 2020
- Lebensmittel-Einzelhändler in der Schweiz mit dem besten Service 2022
- Absatz- & Umsatzentwicklung von Fleischersatz in der Schweiz nach Verkaufskanal 2020
- Importmenge von Bananen in die Schweiz bis 2022
- Pro-Kopf-Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz bis 2021
- Meistproduzierte Käsesorten in der Schweiz 2022
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Coop Schweiz. (3. Januar, 2023). Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 und 2022 (in Mio. CHF) [Graph]. In Statista. Zugriff am 26. März 2023, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
Coop Schweiz. "Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 und 2022 (in Mio. CHF)." Chart. 3. Januar, 2023. Statista. Zugegriffen am 26. März 2023. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
Coop Schweiz. (2023). Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 und 2022 (in Mio. CHF). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 26. März 2023. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
Coop Schweiz. "Umsätze Im Fleischersatzmarkt Nach Produktklassen In Der Schweiz In Den Jahren 2021 Und 2022 (In Mio. Chf)." Statista, Statista GmbH, 3. Jan. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/
Coop Schweiz, Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 und 2022 (in Mio. CHF) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/ (letzter Besuch 26. März 2023)
Umsätze im Fleischersatzmarkt nach Produktklassen in der Schweiz in den Jahren 2021 und 2022 (in Mio. CHF) [Graph], Coop Schweiz, 3. Januar, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1286806/umfrage/umsatzaufteilung-im-schweizer-fleischersatzmarkt/