Umfrage zum Konsum von veganen Ersatzprodukten in der Schweiz bis 2022
Im Jahr 2022 gaben 27 Prozent der Befragten aus der Schweiz an, dass sie mehrmals im Monat zu veganen Ersatzprodukten greifen. Für 46 Prozent gehören vegane Ersatz-Produkte allerdings nicht zu ihrer Ernährung. Dieser Anteil hat sich gegenüber dem Vorjahr um drei Prozentpunkte verringert.
