Laut Marktforschungsinstitut Nielsen Schweiz wurden im klassischen Schweizer Detailhandel im Jahr 2020 rund 4.851 Tonnen Fleischersatzprodukte im Wert von knapp 105 Millionen Schweizer Franken verkauft. 89 Prozent der Umsätze mit Fleischersatzprodukten werden damit im klassischen Detailhandel erwirtschaftet. Der Discountmarkt erreichte bei Fleischersatzprodukten mit einen Umsatz von 10,4 Millionen Schweizer Franken einen umsatzmäßigen Marktanteil von 8,8 Prozent.
Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal von 2016 bis 2020
(in Millionen CHF)
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BLW. (17. Mai, 2021). Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal von 2016 bis 2020 (in Millionen CHF) [Graph]. In Statista. Zugriff am 06. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237631/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-verkaufskanal/
BLW. "Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal von 2016 bis 2020 (in Millionen CHF)." Chart. 17. Mai, 2021. Statista. Zugegriffen am 06. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237631/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-verkaufskanal/
BLW. (2021). Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal von 2016 bis 2020 (in Millionen CHF). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 06. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237631/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-verkaufskanal/
BLW. "Umsatz Mit Fleischersatzprodukten In Der Schweiz Nach Verkaufskanal Von 2016 Bis 2020 (In Millionen Chf)." Statista, Statista GmbH, 17. Mai 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237631/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-verkaufskanal/
BLW, Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal von 2016 bis 2020 (in Millionen CHF) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237631/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-verkaufskanal/ (letzter Besuch 06. Dezember 2024)
Umsatz mit Fleischersatzprodukten in der Schweiz nach Verkaufskanal von 2016 bis 2020 (in Millionen CHF) [Graph], BLW, 17. Mai, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237631/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz-nach-verkaufskanal/