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Umfrage zu pflanzlichen und fleischbasierenden Ernährungsweisen in Deutschland 2018
Zu welcher Ernährungsweise würden Sie sich selbst zuordnen?
von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
02.11.2018
Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zu Ernährungsweisen in Deutschland im Jahr 2018. Zum Zeitpunkt der Erhebungen gaben rund 32 Prozent der Befragten an, sich flexitarisch zu ernähren. Flexitarierer konsumieren möglichst wenig Fleisch und achten beim gelegentlichen Fleischkonsum auf eine hochwertige Produktqualität. Rund vier Prozent der Befragten gaben an, sich vegetarisch zu ernähren.
Zu welcher Ernährungsweise würden Sie sich selbst zuordnen?
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von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
02.11.2018
Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zu Ernährungsweisen in Deutschland im Jahr 2018. Zum Zeitpunkt der Erhebungen gaben rund 32 Prozent der Befragten an, sich flexitarisch zu ernähren. Flexitarierer konsumieren möglichst wenig Fleisch und achten beim gelegentlichen Fleischkonsum auf eine hochwertige Produktqualität. Rund vier Prozent der Befragten gaben an, sich vegetarisch zu ernähren.
- Quellenangaben anzeigen
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Oktober 2018
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- Februrar 2018
- Anzahl der Befragten
- 1.000 Befragte
- Art der Befragung
- Online-Umfrage
- Hinweise und Anmerkungen
- Die hier gewählte Formulierung weicht von der original verwendeten Formulierung ab. Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.
Quelle
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- Veröffentlichungsdatum
- Oktober 2018
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- 1.000 Befragte
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- Die hier gewählte Formulierung weicht von der original verwendeten Formulierung ab. Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.
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in einer Präsentation
Ernährung in Deutschland
- 235 Seiten
- Deutsch
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- Detaillierte Quellenangaben
Das ganze Thema "Ernährung in Deutschland" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel bis 2018
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholfreie Getränke in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben in Deutschland für alkoholfreie Getränke bis 2018
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholische Getränke in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben in Deutschland für alkoholische Getränke bis 2018
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- Verbrauch von Fetten und Ölen
Die wichtigsten Statistiken
- Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in 1.000 Tonnen Reinfett)Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland bis 2017
- Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art in den Jahren 2007 bis 2017 (in 1.000 Tonnen Reinfett)Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2017
- Konsum von Speiseöl in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2017 (in 1.000 Tonnen Reinfett)Konsum von Speiseöl in Deutschland bis 2017
- Konsum von Olivenöl in den wichtigsten Absatzmärkten weltweit in den Jahren 2017/18 bis 2019/20* (in 1.000 Tonnen)Konsum von Olivenöl in den wichtigsten Absatzmärkten weltweit 2019/20
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- Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art in den Jahren 2009 bis 2017 (in Kilogramm Reinfett)Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Butter in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Butter in Deutschland bis 2018
- Verbrauch tierischer Erzeugnisse - Milchprodukte, Eier, Fisch und Fleisch
Die wichtigsten Statistiken
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Milchprodukten von der Kuh in den Jahren 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Kuhmilchprodukten 2018
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art in den Jahren 2000 bis 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland nach Art im Jahr 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland nach Art 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Eiern in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2018 (in Stück)Pro-Kopf-Konsum von Eiern in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland in den Jahren 1980 bis 2018 (in Kilogramm Fanggewicht)Pro-Kopf-Konsum von Fisch in Deutschland bis 2018
- Zucker, Süßwaren und Snacks
Die wichtigsten Statistiken
- Bevölkerung in Deutschland nach mindestens wöchentlich verzehrten Süßigkeiten und Snacks in den Jahren 2015 bis 2018Ranking der beliebtesten Süßigkeiten und Snacks in Deutschland 2018
- Anteil der Männer und Frauen in Deutschland, die täglich Süßigkeiten konsumieren, in den Jahren 2017 und 2018Täglicher Süßwarenverzehr in Deutschland nach Geschlecht 2018
- Ranking der beliebtesten Sorten von Knabberartikeln (Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Sorten von Knabberartikeln 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2016/17 (in Kilogramm Weißzuckerwert)Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland bis 2016/17
- Pro-Kopf-Konsum von Honig in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2018 (in Gramm)Pro-Kopf-Konsum von Honig in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023* (in Kilogramm)Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland bis 2023
- Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen in den Jahren 2010 bis 2018 und einer Prognose bis 2023* (in Kilogramm)Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2023
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Tafelschokolade von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Tafelschokolade bis 2018
- Verbrauch von Getränken
Die wichtigsten Statistiken
- Ranking der meistgekauften bzw. meistkonsumierten Getränke in der Bevölkerung in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2019Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Getränken bis 2019
- Beliebteste alkoholfreie Getränke (Konsum mindestens wöchentlich) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018Ranking der beliebtesten alkoholfreien Getränke in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Mineral- und Heilwasser in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2018* (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Mineralwasser in Deutschland bis 2018
- Hauptsächlich getrunkene Sorten von Mineralwasser und Tafelwasser in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018Umfrage in Deutschland zur hauptsächlich konsumierten Sorte Mineralwasser 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2018 (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland nach Getränkeart in den Jahren 2012 bis 2018 (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland nach Art bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2018 (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland bis 2018
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Smoothies von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Smoothies bis 2018
- Verbrauchereinstellungen und Trends
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Anteil von Bioprodukten am Einkauf bis 2018
- Welche Eigenschaften haben Ihrer Meinung nach regional erzeugte und Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionellen Lebensmitteln?Umfrage zu Eigenschaften von regionalen und Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2018
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- Welche dieser Produkte kaufen Sie aus Ihrer Region?*Kaufhäufigkeit von regional erzeugten Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2019 (in Millionen Euro)Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland bis 2019
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2014 bis 2019 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2019
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