Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Käse-Ersatzprodukte - Belgien

Belgien

Der Umsatz im Markt Käse-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 1,25Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,29Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 12,87% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,11€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 111,50Tsd. kg betragen. Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 9,8 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,01kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 230Mio. € im Jahr 2024 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Kanada, Südkorea, Vereinigtes Königreich, Japan, Philippinen

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Analystenmeinung

Der Markt für Käseersatzprodukte in Belgien verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie zunehmendem Gesundheitsbewusstsein, der Bequemlichkeit von Online-Käufen und der Akzeptanz digitaler Technologien. Dies hat zu einem signifikanten Wachstum im Markt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes geführt.

Kundenpräferenzen: Da immer mehr Verbraucher in Belgien gesundheitsbewusst werden, wächst die Nachfrage nach milchfreien und pflanzlichen Käsealternativen. Dieser Trend wird durch die zunehmende Beliebtheit von veganen und flexitarischen Ernährungsweisen sowie durch Bedenken hinsichtlich Laktoseintoleranz und Tierschutz vorangetrieben. Infolgedessen entwickeln Lebensmittelhersteller innovative und geschmackvolle Alternativen zu traditionellem Milchkäse, die auf eine Vielzahl von diätetischen Vorlieben und Bedürfnissen eingehen.

Trends auf dem Markt: In Belgien gibt es eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Käsealternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Darüber hinaus treibt die wachsende vegane Bevölkerung die Nachfrage nach milchfreien Alternativen voran. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, mit einem prognostizierten Wachstum von 9 % im Markt für Käsealternativen bis 2023. Die Bedeutung dieses Trends liegt im Potenzial für Unternehmen, den wachsenden Markt zu erschließen und ihr Produktangebot zu diversifizieren. Darüber hinaus könnte dieser Trend auch zu einem erhöhten Wettbewerb und Innovationen im Markt für Käsealternativen führen, was den Verbrauchern mehr Auswahl und qualitativ bessere Produkte bietet. Zudem könnte dieser Wandel hin zu pflanzlichen Alternativen positive Auswirkungen auf die Umwelt haben, indem er den CO2-Fußabdruck der Milchindustrie reduziert.

Lokale Besonderheiten: In Belgien wird der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der ausgeprägten Tradition und Vorliebe des Landes für milchbasierte Produkte beeinflusst. Mit dem Anstieg des Veganismus und der Laktoseintoleranz gibt es jedoch eine wachsende Nachfrage nach Käseersatzprodukten aus pflanzlichen Zutaten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und ethische Bedenken der Bevölkerung sowie durch die Verfügbarkeit innovativer Alternativen wie Nusskäse und Tofu-basierte Produkte vorangetrieben. Darüber hinaus spielen die strengen Vorschriften Belgiens zur Lebensmittelkennzeichnung und -produktion eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik und der Verbraucherentscheidungen in diesem Segment.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Makroökonomische Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und der wachsende Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen treiben das Wachstum des Marktes für Käseersatzprodukte in Belgien voran. Darüber hinaus sieht sich die Milchindustrie Herausforderungen wie schwankenden Milchpreisen, Umweltbedenken und Tierschutzfragen gegenüber, was die Verbraucher dazu veranlasst, nach alternativen Optionen zu suchen. Zudem trägt die steigende Nachfrage nach nachhaltigen und ethischen Lebensmitteln ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Käseersatzprodukte bei, da die Verbraucher sich zunehmend der Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen auf die Umwelt bewusst werden. Es wird erwartet, dass diese makroökonomischen Faktoren das Marktwachstum in Belgien und anderen Regionen mit ähnlichen Trends weiterhin antreiben werden.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.