Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Käse - Belgien

Belgien

Der Umsatz im Markt Käse beträgt 2024 etwa 2,73Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 3,51Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,15% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 233,10€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Käse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 214,90Mio. kg betragen. Im Markt Käse wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 0,7 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Käse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 17,77kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 29.380Mio. € im Jahr 2024 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: China, Südkorea, Russland, Vereinigtes Königreich, Indien

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Analystenmeinung

Der Käsemarkt in Belgien verzeichnet ein minimales Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, Konkurrenz durch andere Milchprodukte und zunehmendes Gesundheitsbewusstsein. Dennoch wächst der Markt weiter, dank der Bequemlichkeit von Online-Diensten und der steigenden Nachfrage nach hochwertigem Käse.

Kundenpräferenzen: Da Gesundheit und Wellness weiterhin oberste Priorität für die Verbraucher haben, steigt die Nachfrage nach Bio- und Naturkäseoptionen in Belgien. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile dieser Produkte sowie den Wunsch nach umweltfreundlichen und ethisch produzierten Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus hat sich eine Verschiebung hin zu Bequemlichkeit und Snacks für unterwegs vollzogen, was zu einem Anstieg der Verkäufe von vorverpackten, portionskontrollierten Käseprodukten führt. Diese Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen spiegeln einen breiteren Wandel hin zu einem achtsameren und gesundheitsbewussteren Lebensstil wider.

Trends auf dem Markt: In Belgien erlebt der Käsemarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu biologischen und nachhaltigen Käseprodukten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach umweltfreundlichen und ethisch produzierten Produkten vorangetrieben. Mit einem wachsenden Fokus auf Gesundheit und Wellness gibt es auch eine steigende Nachfrage nach alternativen Käseoptionen wie pflanzlichen und laktosefreien Varianten. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, ihr Produktangebot zu erweitern und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Belgien wird der Käsemarkt innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier stark von der langen Tradition der Käseherstellung im Land beeinflusst. Die große Vielfalt an Käsesorten, die in Belgien erhältlich ist, einschließlich berühmter Sorten wie Gouda und Limburger, spiegelt die unterschiedlichen kulturellen Einflüsse des Landes wider. Darüber hinaus spielen die strengen Vorschriften Belgiens zur Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Diese Vorschriften gewährleisten, dass die Verbraucher der Qualität und Authentizität belgischer Käsesorten vertrauen können, was sie sowohl im Inland als auch international sehr begehrt macht.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Käsemarkt der Milchprodukte und Eier im Lebensmittelmarkt in Belgien wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Globale Wirtschaftstrends, wie Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen und Handelspolitiken, wirken sich auf den Import und Export von Käse in Belgien aus. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit, wie das BIP-Wachstum und die Arbeitslosenquote, spielt ebenfalls eine Rolle bei der Bestimmung der Nachfrage nach Käse im Land. Fiskalpolitische Maßnahmen, einschließlich Steuern und Subventionen, können die Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit von Käse auf dem Markt beeinflussen. Weitere finanzielle Indikatoren, wie Inflation und Zinssätze, können ebenfalls die Produktion und den Konsum von Käse in Belgien beeinflussen. Insgesamt wird ein stabiles und wachsendes Wirtschaftsumfeld mit unterstützenden fiskalpolitischen Maßnahmen voraussichtlich das Wachstum des Käsemarktes in Belgien vorantreiben.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.