Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Eier - Belgien

Belgien

Der Umsatz im Markt Eier beträgt 2024 etwa 0,39Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 0,53Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,33% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 33,51€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Eier wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 99,52Mio. kg betragen. Im Markt Eier wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 1,3 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Eier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 8,01kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 20.650Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Indien, USA, Russland, Südkorea, Japan

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Analystenmeinung

Der Eiermarkt in Belgien hat ein moderates Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie ein leicht gestiegenes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Möglichkeit, Eier online zu kaufen. Dennoch bleibt die Wachstumsrate des Marktes minimal, wahrscheinlich beeinflusst von anderen konkurrierenden Lebensmittelmärkten im Land.

Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins unter den Verbrauchern gibt es einen wachsenden Trend zu pflanzlichen Alternativen zu traditionellen Milchprodukten. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Ei-Ersatzprodukten geführt, wie zum Beispiel Tofu und Kichererbsenmehl, die den Bedürfnissen von veganen und vegetarischen Verbrauchern gerecht werden. Darüber hinaus hat der Anstieg von Laktoseintoleranz und Milchallergien ebenfalls zur Beliebtheit pflanzlicher Eier in Belgien beigetragen.

Trends auf dem Markt: In Belgien erlebt der Markt für Milchprodukte und Eier einen Wandel hin zu biologischen und lokal bezogenen Eiern. Die Verbraucher werden sich zunehmend der Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion bewusst und sind bereit, einen Aufpreis für nachhaltig und ethisch produzierte Eier zu zahlen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Nachfrage nach Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelindustrie wächst. Die Akteure der Branche müssen sich an diesen Trend anpassen, indem sie in nachhaltige Anbaumethoden und Transparenz in ihrer Lieferkette investieren sowie die Vorteile von biologischen und lokal bezogenen Eiern vermarkten, um umweltbewusste Verbraucher anzusprechen.

Lokale Besonderheiten: In Belgien wird der Eiermarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den kulturellen Traditionen des Eierkonsums im Land beeinflusst. Die belgische Küche umfasst viele Gerichte, die Eier enthalten, wodurch sie ein Grundnahrungsmittel in der lokalen Ernährung sind. Darüber hinaus sorgen strenge Vorschriften zum Tierschutz und zur Lebensmittelsicherheit für hochwertige Eier, was das Vertrauen der Verbraucher und die Nachfrage weiter steigert. Die geringe Größe des Landes ermöglicht zudem eine effiziente Verteilung und den Transport von Eiern, was zur Wettbewerbsfähigkeit des Marktes beiträgt. Diese Faktoren heben den Eiermarkt in Belgien von anderen Märkten ab und treiben seine einzigartigen Dynamiken und sein Wachstum voran.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Eiermarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Belgien wird von makroökonomischen Faktoren wie den Verbraucherpräferenzen, dem verfügbaren Einkommen und den staatlichen Vorschriften beeinflusst. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und ihre Bereitschaft, für hochwertige, biologische Eier zu zahlen, treiben das Marktwachstum voran. Darüber hinaus tragen die stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und die günstigen staatlichen Richtlinien zur Förderung des Konsums von Milch- und Eierprodukten weiter zum Marktwachstum bei. Allerdings könnten Preisschwankungen bei Eiern und der zunehmende Wettbewerb durch alternative Proteinquellen das Marktwachstum in der Zukunft behindern.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.