Fleisch - Belgien

Belgien

Der Umsatz im Markt Fleisch beträgt 2024 etwa 8,47Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 10,41Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,21% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 722,70€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 762,20Mio. kg betragen. Im Markt Fleisch wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 2,9 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 57,34kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 251Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, China, Spanien, Kanada, Vereinigtes Königreich

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Analystenmeinung

Der Fleischmarkt in Belgien verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit von Online-Gesundheitsdiensten. Faktoren wie die wachsende Nachfrage nach frischem und verarbeitetem Fleisch sowie der Trend zu Fleischalternativen tragen ebenfalls zum Wachstum des Marktes bei. Allerdings wirken sich strenge Vorschriften und Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit auf die allgemeine Wachstumsrate aus.

Kundenpräferenzen: In Belgien ist ein deutlicher Anstieg der Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Fleischprodukten zu verzeichnen, da die Verbraucher sich zunehmend ihrer Gesundheit und der Umweltfolgen ihrer Nahrungsmittelentscheidungen bewusst werden. Darüber hinaus wächst das Interesse an alternativen Proteinquellen wie pflanzlichen Fleischersatzprodukten, da die Verbraucher nach nachhaltigeren und ethischeren Optionen suchen. Dieser Wandel hin zu einem bewussteren und verantwortungsvolleren Konsum spiegelt sich auch in der zunehmenden Beliebtheit von vegetarischen und flexitarischen Ernährungsweisen unter der jüngeren Generation wider.

Trends auf dem Markt: In Belgien verzeichnet der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltiger und ethischer Fleischproduktion, wobei die Verbraucher Transparenz und Rückverfolgbarkeit ihrer Fleischprodukte fordern. Dieser Trend wird durch wachsende Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der Umweltauswirkungen vorangetrieben. Infolgedessen setzen immer mehr Unternehmen nachhaltige Praktiken um und bieten rückverfolgbare Produkte an. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie etwa einen erhöhten Wettbewerb und die Notwendigkeit von Investitionen in nachhaltige Praktiken.

Lokale Besonderheiten: In Belgien wird der Fleischmarkt stark von den reichen kulinarischen Traditionen und den vielfältigen kulturellen Einflüssen des Landes geprägt. Die belgische Vorliebe für hochwertige, lokal bezogene Fleischprodukte hat zu einem florierenden Markt für handwerkliche und biologische Fleischwaren geführt. Darüber hinaus spielen die strengen Vorschriften des Landes in Bezug auf Tierschutz und Lebensmittelsicherheit eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen und dem Wachstum des Marktes. Diese Faktoren, kombiniert mit der starken Wirtschaft Belgiens und der steigenden Nachfrage nach Premiumprodukten, schaffen eine einzigartige Marktsituation für den Fleischmarkt innerhalb der Lebensmittelindustrie.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Belgien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, staatlichen Vorschriften und Handelspolitiken beeinflusst. Der jüngste Trend zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen hat zu einer steigenden Nachfrage nach biologischen und ethisch gewonnenen Fleischprodukten geführt. Allerdings haben die steigenden Produktionskosten und strengere Vorschriften zum Tierschutz und zur ökologischen Nachhaltigkeit ebenfalls die Marktleistung beeinträchtigt. Darüber hinaus können Schwankungen der globalen Fleischpreise und Handelsabkommen mit anderen Ländern die Angebots- und Nachfragesituation für Fleisch in Belgien erheblich beeinflussen. Diese Faktoren müssen sorgfältig überwacht werden, um das kontinuierliche Wachstum und den Erfolg des Fleischmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Belgien sicherzustellen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.