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Lebensmittel - Belgien

Belgien
  • Der Umsatz im Markt Lebensmittel beträgt 2025 etwa 40,28Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 48,36Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,66% (CAGR 2025-2030).
  • Das größte Marktsegment ist das Segment Fleisch mit einem wertmäßigen Marktvolumen von rund 8,78Mrd. € in 2025.
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 3,43Tsd. € pro Kopf umgesetzt.
  • Im Jahr 2025 werden voraussichtlich 1,4 % des Gesamtumsatzes im Markt Lebensmittel online erwirtschaftet.
  • Im Markt Lebensmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 7,80Mrd. kg betragen. Im Markt Lebensmittel wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 1,1 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Lebensmittel wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 620,3kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1Bio. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

Produkttypen

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quellen: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Lebensmittelmarkt in Belgien verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Lebensmitteldiensten. Die Teilmärkte für Milchprodukte und Eier, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Obst und Nüsse, Gemüse, Brot und Getreideprodukte, Öle und Fette, Saucen und Gewürze, Fertiggerichte, Aufstriche und Süßstoffe, Süßwaren und Snacks, Babynahrung, Tiernahrung, verarbeitete Gemüse, Obst und Kartoffeln sowie Pasta und Reis sind alle von diesen Trends betroffen. Der Gesamtmarkt wird voraussichtlich in den kommenden Jahren mit einer vernachlässigbaren Rate weiter wachsen, wobei technologische Fortschritte, Nachhaltigkeitsbedenken und sich ändernde Ernährungsgewohnheiten dieses Wachstum beeinflussen.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Belgien werden zunehmend gesundheitsbewusster und suchen nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach Bio- und pflanzlichen Produkten geführt, ebenso wie zu einem wachsenden Interesse an Lebensmitteldurchsichtigkeit und Rückverfolgbarkeit. Darüber hinaus hat die zunehmende Vielfalt der belgischen Bevölkerung auch die Verbraucherpräferenzen beeinflusst, mit einer wachsenden Nachfrage nach internationalen und ethnischen Lebensmitteln. Dieser Trend wird zusätzlich durch den Anstieg des Online-Lebensmitteleinkaufs und von Essenslieferdiensten vorangetrieben, die den Verbrauchern einen bequemen Zugang zu einer breiteren Palette von Lebensmitteloptionen bieten.

Trends auf dem Markt:
In Belgien erlebt der Lebensmittelmarkt eine wachsende Nachfrage nach biologischen, lokal bezogenen und nachhaltigen Produkten. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher für die Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen auf die Umwelt und ihre Gesundheit vorangetrieben. Infolgedessen bieten immer mehr Lebensmittelhändler und Restaurants eine breitere Palette an umweltfreundlichen und ethischen Optionen an. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher sozialer und umweltbewusster werden, was Chancen für die Akteure der Branche schafft, um auf diese Nachfrage einzugehen und sich im Markt zu differenzieren. Darüber hinaus verändert der Anstieg von Online-Lieferdiensten und Abonnements für Kochboxen ebenfalls die Landschaft des Lebensmittelmarktes in Belgien, indem er den Verbrauchern Bequemlichkeit und Vielfalt bietet, während er traditionelle stationäre Betriebe vor Herausforderungen stellt. Da die Technologie weiterhin fortschreitet und sich die Verbraucherpräferenzen ändern, wird es entscheidend sein, dass die Akteure der Branche sich anpassen und innovativ bleiben, um im sich wandelnden Lebensmittelmarkt in Belgien wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten:
In Belgien wird der Lebensmittelmarkt stark von seinem ausgeprägten Agrarsektor und den reichen kulinarischen Traditionen beeinflusst. Die zentrale Lage des Landes in Europa hat es zudem zu einem Knotenpunkt für den internationalen Handel gemacht, was zu einem vielfältigen und dynamischen Lebensmittelmarkt geführt hat. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -qualität dazu beigetragen, das Vertrauen und das Vertrauen der Verbraucher in den Markt aufrechtzuerhalten. Außerdem haben die berühmten Bier- und Schokoladenindustrien des Landes einzigartige Lebensmittel- und Getränkeangebote hervorgebracht, die sowohl den lokalen als auch den internationalen Geschmäckern gerecht werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Lebensmittelmarkt in Belgien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumgewohnheiten, den Regierungspolitiken und internationalen Handelsabkommen beeinflusst. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität wird der belgische Lebensmittelmarkt erheblich von globalen Trends in der Lebensmittelproduktion und -verteilung geprägt. Darüber hinaus hat die stabile Wirtschaft des Landes und das günstige Geschäftsklima bedeutende Investitionen in die Lebensmittelindustrie angezogen, was zum Wachstum sowohl der inländischen als auch der internationalen Lebensmittelmärkte geführt hat. Zudem hat die steigende Nachfrage nach biologischen und lokal produzierten Lebensmitteln die Entwicklung neuer Marktsegmente vorangetrieben und Chancen für Kleinproduzenten geschaffen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Consumer

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Lebensmittel: Marktdaten & -analyse - BackgroundLebensmittel: Marktdaten & -analyse - Cover

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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