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Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse - Belgien

Belgien
  • Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse beträgt 2025 etwa 778,16Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 901,61Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,93% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 66,18€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 301,44Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 0,6 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 24,60kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 58Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

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Volumen

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Quelle: Statista Market Insights

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Preis

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Vertriebskanäle

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Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

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Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse in Belgiens Lebensmittelmarkt verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch einen Rückgang der Verbrauchernachfrage und den Wettbewerb durch frische Produkte. Bequemlichkeit und Gesundheitsbewusstsein spielen keine wesentlichen Rollen bei der Beeinflussung der Wachstumsrate dieses Marktes.

Kundenpräferenzen:
Da die Nachfrage der Verbraucher nach bequemen und gesunden Lebensmitteloptionen weiter steigt, ist in Belgien ein bemerkenswerter Anstieg der Beliebtheit von verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüseprodukten zu verzeichnen. Dieser Trend lässt sich auf die wachsende Zahl von Berufstätigen und hektischen Lebensstilen zurückführen, was zu einer Vorliebe für schnelle und einfache Mahlzeiten führt. Darüber hinaus bieten tiefgefrorene Gemüse aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit und der zunehmenden Betonung von Nachhaltigkeit und der Reduzierung von Lebensmittelabfällen eine umweltfreundlichere Option.

Trends auf dem Markt:
In Belgien verzeichnet der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Gemüsemarktes des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Gemüse. Dieser Trend wird durch eine wachsende Verbraucherpräferenz für gesündere und nachhaltigere Lebensmitteloptionen vorangetrieben. Infolgedessen investieren Lebensmittelhersteller zunehmend in nachhaltige Beschaffungs- und Produktionsmethoden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie zum Beispiel einen erhöhten Wettbewerb und die Notwendigkeit, sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten:
In Belgien wird der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse im Rahmen des Gemüsemarktes stark von dem landesweiten Fokus auf Nachhaltigkeit und biologische Lebensmittelprodukte beeinflusst. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach lokal bezogenen, umweltfreundlichen Tiefkühlgemüseoptionen geführt. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung einen äußerst transparenten und vertrauenswürdigen Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse geschaffen. Dies hat sowohl lokale als auch internationale Akteure angezogen, in den Markt zu investieren, was das Wachstum weiter vorantreibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Das Wachstum des Marktes für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes wird auch von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und günstigen fiskalischen Politiken verzeichnen ein schnelleres Marktwachstum im Vergleich zu Regionen mit wirtschaftlichen Herausforderungen und restriktiven fiskalischen Politiken. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln und der wachsende Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen die Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse auf dem globalen Markt voran.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

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Tiefkühlkost: Revolutionierung der Ernährung

Tiefkühlkost bezeichnet mittels Tiefkühlung haltbar gemachte Lebensmittel und umfasst sowohl rohe Zutaten wie Obst und Gemüse als auch Fertiggerichte. Erstmalige industrielle Verwendung fand die Tiefkühlung in der Ernährungsindustrie Anfang des 20. Jahrhunderts in der Fischverarbeitung. Ab den 1930ern wurden zuerst in den USA Tiefkühltruhen mit einem diversifizierten Sortiment im Lebensmittelhandel eingesetzt. In Deutschland verbreitete sich diese Innovation dann während der Wirtschaftswunderjahre in den 50er-Jahren.

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