Market Insights Consumer Lebensmittel Convenience Food

Fertiggerichte - Italien

Italien

Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 5,19Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 6,03Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,05% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 87,47€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 0,86Mrd. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 1,2 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 13,70kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 137Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, USA, Vereinigtes Königreich, Kanada, Indien

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Analystenmeinung

Der Markt für Fertiggerichte in Italien verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der steigenden Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln, sich ändernden Lebensstilen und vollen Arbeitsplänen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da diese Mahlzeiten Bequemlichkeit und Zeitersparnis bieten.

Kundenpräferenzen: Während der Markt für Convenience Food in Italien weiterhin wächst, hat das Segment der Fertiggerichte eine steigende Nachfrage aufgrund sich ändernder Verbraucherpräferenzen verzeichnet. Mit hektischen Lebensstilen und einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein suchen die Verbraucher nun nach gesünderen und praktischeren Essensoptionen. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Fertiggerichten geführt, die nicht nur bequem sind, sondern auch gesündere Alternativen zu traditionellen Fast-Food-Angeboten bieten. Dieser Trend wird auch durch das wachsende Interesse an pflanzlichen und biologischen Optionen sowie durch den Anstieg von Online-Lieferdiensten vorangetrieben, die sich an den beschäftigten und gesundheitsbewussten Verbraucher richten.

Trends auf dem Markt: In Italien erlebt der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch sich verändernde Lebensstile der Verbraucher und zunehmende Urbanisierung. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Menschen Bequemlichkeit und zeitsparende Optionen priorisieren. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Fertiggerichten, was zu einem Anstieg von pflanzlichen und biologischen Optionen führt. Dieser Wandel hin zu gesünderen Entscheidungen fördert auch Innovationen in der Verpackungs- und Produktionsmethoden. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, die sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen und in nachhaltige und nahrhafte Optionen investieren müssen, um im Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Italien wird der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food stark von der ausgeprägten kulinarischen Kultur des Landes und der Vorliebe für lokal bezogene Zutaten beeinflusst. Dies hat zu einer breiten Vielfalt an traditionellen und regionalen Gerichten geführt, die als Fertiggerichte angeboten werden. Darüber hinaus sorgen strenge Kennzeichnungs- und Vorschriften für die Qualität und Authentizität dieser Mahlzeiten, was die Nachfrage der Verbraucher weiter antreibt. Im Gegensatz dazu haben andere Märkte möglicherweise nicht so strenge Vorschriften, was zu einer anderen Produktlandschaft und unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen führt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wachstum des Marktes für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes wird auch von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel den Ausgabemustern der Verbraucher, den verfügbaren Einkommensniveaus und den Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit und zeitsparende Optionen. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und höheren verfügbaren Einkommen dürften eine größere Marktgröße für Fertiggerichte aufweisen, da die Verbraucher eher bereit sind, für die Bequemlichkeit und die einfache Verfügbarkeit dieser Produkte zu zahlen. Darüber hinaus sind auch staatliche Richtlinien und Steuerregelungen, die das Wachstum der Convenience-Food-Industrie unterstützen, sowie Investitionen in Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungstechnologien wichtige Faktoren für die Marktleistung.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.