Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Eier - Italien

Italien

Der Umsatz im Markt Eier beträgt 2024 etwa 2,36Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,90Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,21% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 39,73€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Eier wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 0,82Mrd. kg betragen. Im Markt Eier wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 0,4 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Eier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 13,53kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 20.650Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Indien, USA, Russland, Südkorea, Japan

Markt

Region

Regionenvergleich

Währung

Analystenmeinung

Der Eiermarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Italien verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen und schwankende Eierpreise. Dennoch wird erwartet, dass der Markt für digitale Gesundheit einen erheblichen Einfluss auf den Eiermarkt haben wird, indem er das Wachstum durch die Einführung digitaler Technologien und ein steigendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorantreibt.

Kundenpräferenzen: Der Eiermarkt in Italien hat einen Wandel hin zu Bio- und Freiland-Eiern erlebt, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und sich um das Wohl der Tiere sorgen. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Ei-Alternativen, die durch den Anstieg des Veganismus und Umweltbedenken vorangetrieben wird. Diese Trends spiegeln einen Wandel hin zu nachhaltigeren und ethischeren Lebensmittelentscheidungen unter den italienischen Verbrauchern wider.

Trends auf dem Markt: In Italien verzeichnet der Eiermarkt innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier im Lebensmittelbereich einen Anstieg der Nachfrage nach Bio- und Freiland-Eiern. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung nachhaltiger und ethischer Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Infolgedessen investieren Eierproduzenten in nachhaltige Anbaumethoden und Marketingmaßnahmen, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend in den kommenden Jahren anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie zum Beispiel einen erhöhten Wettbewerb und die Notwendigkeit innovativer Marketingstrategien.

Lokale Besonderheiten: In Italien wird der Eiermarkt innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier stark von der reichen kulinarischen Kultur des Landes beeinflusst. Der Einsatz von Eiern in traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta Carbonara und Frittata hat eine hohe Nachfrage nach hochwertigen und lokal produzierten Eiern geschaffen. Darüber hinaus sorgen strenge Vorschriften für die Geflügelhaltung und die Eierproduktion dafür, dass die Eier auf dem Markt frisch und sicher sind. Zudem ermöglicht die geografische Vielfalt des Landes verschiedene Methoden der Eierproduktion, was zu einer Vielzahl von Eiersorten führt, wie Freiland-, Bio- und Weideeiern, die unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht werden. Diese einzigartigen Faktoren tragen zu einem dynamischen und florierenden Eiermarkt in Italien bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Eiermarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Italien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der wirtschaftlichen Gesundheit des Landes, der Fiskalpolitik und globalen Wirtschaftstrends. Die italienische Milchindustrie ist stark auf Exporte angewiesen, was sie anfällig für Schwankungen in der globalen Nachfrage und Handelsrichtlinien macht. Darüber hinaus können Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen und der Kaufkraft die Marktleistung erheblich beeinflussen. Die wirtschaftliche Stabilität des Landes und die Regierungspolitik spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, indem sie Faktoren wie Produktionskosten, Preisgestaltung und Handelsvorschriften beeinflussen. Zudem gibt es mit einer alternden Bevölkerung und der steigenden Prävalenz chronischer Krankheiten in Italien eine wachsende Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteloptionen, was die Nachfrage nach Eiern und anderen Milchprodukten antreibt.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.