Brot & Getreideprodukte - USA

  • USA
  • Der Umsatz im Markt Brot & Getreideprodukte beträgt 2024 etwa 66,02Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 76,64Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,03% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 191,10€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Brot & Getreideprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 18,09Mrd. kg betragen. Im Markt Brot & Getreideprodukte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 0,8 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Brot & Getreideprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 49,56kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 255Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Philippinen, USA, Kanada, Indien, China

 
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Analystenmeinung

Der Markt für Brot- und Getreideprodukte in den Vereinigten Staaten verzeichnet derzeit ein geringes Wachstum, das durch Faktoren wie die sich ändernden Verbraucherpräferenzen für gesündere Optionen, die steigende Nachfrage nach Convenience und den Aufstieg alternativer Getreidesorten beeinflusst wird. Das Wachstum des gesamten Lebensmittelmarktes hat sich auch auf diesen Teilmarkt ausgewirkt, da die Verbraucher ihre Ausgaben vorrangig für andere Lebensmittelkategorien verwenden. Diese Faktoren haben zu einem langsamen Wachstum des Marktes für Brot- und Getreideprodukte in den USA geführt.

Kundenpräferenzen:
Da immer mehr Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden in den Vordergrund stellen, verzeichnet der Markt für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes eine steigende Nachfrage nach glutenfreien und pflanzlichen Optionen. Dieser Wandel wird durch kulturelle Veränderungen hin zu nachhaltigem und ethischem Konsum sowie durch ein wachsendes Bewusstsein für Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien gefördert. Marken, die diese Alternativen anbieten, gewinnen an Zugkraft, da die Verbraucher gesündere und umweltfreundliche Optionen suchen.

Trends auf dem Markt:
In den Vereinigten Staaten erlebt der Markt für Brot- und Getreideprodukte einen Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die aus Vollkorn, nicht-GVO-Zutaten und mit Bio-Zertifizierungen hergestellt werden. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Vorteile einer gesunden Ernährung und Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach glutenfreien und pflanzenbasierten Optionen. Diese Trends werden voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher Gesundheit und Nachhaltigkeit bei ihren Lebensmittelentscheidungen priorisieren. Die Akteure der Branche müssen sich an diese sich ändernden Vorlieben anpassen, indem sie ein breiteres Spektrum an Optionen und transparente Kennzeichnungen anbieten, um den Anforderungen der gesundheitsbewussten Verbraucher von heute gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In den Vereinigten Staaten wird der Markt für Brot- und Getreideprodukte stark von den Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit und Gesundheit beeinflusst. Dies hat zu einem Anstieg des Online-Lebensmitteleinkaufs und einer Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen geführt. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und -verpackung das Verbraucherverhalten sowie das Produktangebot der Unternehmen in diesem Markt geprägt. Zudem haben die vielfältigen kulturellen Einflüsse in den USA zu einer breiten Palette von Produktvariationen und Geschmacksrichtungen geführt, die unterschiedlichen regionalen Vorlieben und Geschmäckern gerecht werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Brot- und Getreideprodukte in den Vereinigten Staaten wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, Inflationsraten und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit des Landes sowie globale wirtschaftliche Trends können die Nachfrage nach Brot- und Getreideprodukten beeinflussen. Beispielsweise könnten Verbraucher in Zeiten wirtschaftlicher Rückgänge günstigere Alternativen wählen, was zu einem Rückgang der Verkaufszahlen führen kann. Darüber hinaus können staatliche Richtlinien wie Handelsabkommen und Zölle die Verfügbarkeit und die Kosten von importierten Zutaten, die in diesen Produkten verwendet werden, beeinflussen, was letztendlich die Marktleistung beeinträchtigt. Zudem können sich auch die sich ändernden Verbraucherpräferenzen und Ernährungstrends, wie der Trend zu gesünderen Optionen, auf die Nachfrage nach Brot- und Getreideprodukten in den Vereinigten Staaten auswirken.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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