Der Markt für Brot- und Getreideprodukte in China verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Bequemlichkeit von Online-Lebensmitteldiensten. Trotz des Potenzials für Wachstum in Teilmärkten wie Pasta und Frühstückszerealien wird das Gesamtwachstum durch den Wettbewerb und schwankende Nachfrage behindert.
Kundenpräferenzen: Mit dem wachsenden Mittelstand in China ist eine spürbare Zunahme der Nachfrage nach gesünderen und nahrhafteren Brot- und Cerealienprodukten zu verzeichnen. Dieser Wandel wird durch sich verändernde Lebensstilfaktoren vorangetrieben, wie etwa ein zunehmender Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden sowie kulturelle Einflüsse, die eine ausgewogenere und vielfältigere Ernährung fördern. Infolgedessen ist die Nachfrage nach alternativen, getreidebasierten Produkten wie Quinoa und Buchweizen gestiegen, ebenso wie das Interesse an biologischen und glutenfreien Optionen. Darüber hinaus hat der Online-Verkauf von Brot- und Cerealienprodukten zugenommen, da die Verbraucher inmitten der anhaltenden Pandemie nach bequemen und kontaktlosen Einkaufsmöglichkeiten suchen.
Trends auf dem Markt: In China erlebt der Markt für Brot- und Getreideprodukte einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Dieser Trend wird durch den Anstieg chronischer Krankheiten und die Bemühungen der Regierung, gesündere Essgewohnheiten zu fördern, vorangetrieben. Infolgedessen ist die Nachfrage nach Vollkorn- und Bio-Produkten gestiegen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, und die Akteure der Branche müssen sich anpassen, indem sie vielfältigere und nahrhaftere Optionen anbieten, um der Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus liegt ein wachsender Fokus auf Nachhaltigkeit, wobei Unternehmen in umweltfreundliche Verpackungen und Beschaffungsmethoden investieren. Dieser Trend spricht nicht nur gesundheitsbewusste Verbraucher an, sondern steht auch im Einklang mit dem Regierungsanliegen für nachhaltige Entwicklung. Die Akteure der Branche müssen mit diesen Trends Schritt halten, um im wettbewerbsintensiven Markt relevant zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für Brot- und Getreideprodukte stark von der reichen Geschichte und Kultur des Landes beeinflusst. Die traditionelle chinesische Küche legt großen Wert auf Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln und gedämpfte Brötchen, die eine bedeutende Präsenz auf dem Markt haben. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften der chinesischen Regierung zur Lebensmittelsicherheit und -qualität zu einem hohen Maß an Verbrauchervertrauen in inländisch produzierte Lebensmittel geführt. Diese einzigartigen Faktoren tragen zu einem äußerst wettbewerbsintensiven und vielfältigen Markt bei, der den Verbrauchern eine breite Palette sowohl traditioneller als auch moderner Optionen bietet. Zudem hat die zunehmende Betonung von Gesundheit und Wellness zur Entstehung neuer, gesünderer Alternativen zu traditionellen Brot- und Getreideprodukten geführt, die den sich wandelnden Vorlieben der chinesischen Verbraucher Rechnung tragen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in China wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der wirtschaftlichen Gesundheit des Landes, den Regierungspolitiken und globalen Wirtschaftstrends. Da China einer der größten Verbraucher von Brot- und Getreideprodukten ist, können Änderungen der wirtschaftlichen Bedingungen erhebliche Auswirkungen auf den Markt haben. Faktoren wie Veränderungen im Konsumverhalten, Schwankungen der Wechselkurse und Änderungen der Handelspolitik können die Nachfrage nach diesen Produkten beeinflussen. Darüber hinaus werden staatliche Initiativen zur Förderung gesunder Ernährung und zur Verbesserung der Ernährungssicherheit voraussichtlich das Marktwachstum in den kommenden Jahren antreiben.
