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Schlüsselregionen: Russland, Spanien, Südkorea, Philippinen, USA
Der Joghurtmarkt in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein langsames Wachstum, was auf Faktoren wie die Vorliebe der Verbraucher für gesündere Optionen, zunehmenden Wettbewerb und schwankende Milchpreise zurückzuführen ist. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren weiterhin mit einer vernachlässigbaren Rate wachsen wird.
Kundenpräferenzen: Die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln hat dazu geführt, dass Joghurtalternativen auf pflanzlicher Basis immer beliebter werden. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Milchproduktion sowie durch eine Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung aus gesundheitlichen Gründen gefördert. Darüber hinaus hat auch die Zunahme von Laktoseintoleranz und Milchallergien bei den Verbrauchern zur steigenden Nachfrage nach milchfreien Joghurtalternativen beigetragen. Diese Faktoren haben zu einer deutlichen Verschiebung auf dem Joghurtmarkt geführt, da immer mehr Verbraucher nach milchfreien Optionen suchen und die Innovation auf dem Markt vorantreiben.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten erlebt der Joghurtmarkt einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da große Akteure der Branche in Forschung und Entwicklung investieren, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus steigt die Beliebtheit von probiotischen Joghurts, da die Verbraucher mehr Interesse an der Gesundheit des Darms und den Vorteilen von Probiotika zeigen. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf Milchproduzenten, die möglicherweise ihre Produktangebote an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Gleichzeitig bieten sie neuen Marktteilnehmern die Möglichkeit, von diesen Trends zu profitieren und sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der Nachfrage nach gesunden und praktischen Snackoptionen beeinflusst. Mit einer wachsenden gesundheitsbewussten Bevölkerung ist Joghurt aufgrund seiner probiotischen Vorteile zu einer beliebten Wahl geworden. Darüber hinaus hat der Anstieg pflanzlicher Joghurtoptionen der steigenden Nachfrage nach milchfreien Alternativen Rechnung getragen. Zudem haben staatliche Vorschriften, wie die Umsetzung der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, den Konsum von Milchprodukten gefördert und somit das Wachstum des Joghurtmarktes weiter angeheizt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in den Vereinigten Staaten wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem Wirtschaftswachstum und staatlichen Vorschriften beeinflusst. In den letzten Jahren hat die USA einen stetigen Anstieg des verfügbaren Einkommens verzeichnet, was zu einem Anstieg der Verbraucherausgaben für Lebensmittel und Getränke, einschließlich Joghurt, geführt hat. Die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit des Landes, mit einem stabilen BIP und einer niedrigen Arbeitslosenquote, trägt ebenfalls zum Wachstum des Joghurtmarktes bei. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher die Nachfrage nach Joghurt in den Vereinigten Staaten weiter gesteigert.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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