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Joghurt - USA

USA
  • Der Umsatz im Markt Joghurt beträgt 2025 etwa 11,08Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 14,05Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,81% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 31,90€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Joghurt wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 3,35Mrd. kg betragen. Im Markt Joghurt wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 2,4 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 8,60kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 46Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Volumen

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Preis

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Key Players

Most recent update: Mar 2024

Source: Statista Consumer Insights Global

Vertriebskanäle

Most recent update: Feb 2025

Source: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Joghurtmarkt in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein langsames Wachstum, was auf Faktoren wie die Vorliebe der Verbraucher für gesündere Optionen, zunehmenden Wettbewerb und schwankende Milchpreise zurückzuführen ist. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren weiterhin mit einer vernachlässigbaren Rate wachsen wird.

Kundenpräferenzen:
Die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln hat dazu geführt, dass Joghurtalternativen auf pflanzlicher Basis immer beliebter werden. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Milchproduktion sowie durch eine Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung aus gesundheitlichen Gründen gefördert. Darüber hinaus hat auch die Zunahme von Laktoseintoleranz und Milchallergien bei den Verbrauchern zur steigenden Nachfrage nach milchfreien Joghurtalternativen beigetragen. Diese Faktoren haben zu einer deutlichen Verschiebung auf dem Joghurtmarkt geführt, da immer mehr Verbraucher nach milchfreien Optionen suchen und die Innovation auf dem Markt vorantreiben.

Trends auf dem Markt:
In den Vereinigten Staaten erlebt der Joghurtmarkt einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da große Akteure der Branche in Forschung und Entwicklung investieren, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus steigt die Beliebtheit von probiotischen Joghurts, da die Verbraucher mehr Interesse an der Gesundheit des Darms und den Vorteilen von Probiotika zeigen. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf Milchproduzenten, die möglicherweise ihre Produktangebote an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Gleichzeitig bieten sie neuen Marktteilnehmern die Möglichkeit, von diesen Trends zu profitieren und sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.

Lokale Besonderheiten:
In den Vereinigten Staaten wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der Nachfrage nach gesunden und praktischen Snackoptionen beeinflusst. Mit einer wachsenden gesundheitsbewussten Bevölkerung ist Joghurt aufgrund seiner probiotischen Vorteile zu einer beliebten Wahl geworden. Darüber hinaus hat der Anstieg pflanzlicher Joghurtoptionen der steigenden Nachfrage nach milchfreien Alternativen Rechnung getragen. Zudem haben staatliche Vorschriften, wie die Umsetzung der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, den Konsum von Milchprodukten gefördert und somit das Wachstum des Joghurtmarktes weiter angeheizt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in den Vereinigten Staaten wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem Wirtschaftswachstum und staatlichen Vorschriften beeinflusst. In den letzten Jahren hat die USA einen stetigen Anstieg des verfügbaren Einkommens verzeichnet, was zu einem Anstieg der Verbraucherausgaben für Lebensmittel und Getränke, einschließlich Joghurt, geführt hat. Die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit des Landes, mit einem stabilen BIP und einer niedrigen Arbeitslosenquote, trägt ebenfalls zum Wachstum des Joghurtmarktes bei. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher die Nachfrage nach Joghurt in den Vereinigten Staaten weiter gesteigert.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Most recent update: Jan 2025

Source: Statista Market Insights

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