Alkoholische Getränke - USA | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Alkoholische Getränke beträgt 2024 etwa 171,7Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 113,4Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 285,1Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Alkoholische Getränke wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 25,7Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 6,1Mrd. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 31,8Mrd. l beträgt.
Im Markt Alkoholische Getränke wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Alkoholische Getränke wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 75,22l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 193Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Der Markt für Alkoholische Getränke umfasst sämtliche alkoholhaltigen Getränke, die durch Fermentation oder Destillation erzeugt werden.

Struktur

Der Markt ist unterteilt in 5 Segmente:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Das Segment Bier ist weiter unterteilt in die Subsegmente Alkoholhaltiges Bier und Alkoholfreies Bier.
Spirituosen umfassen alkoholische Getränke, die durch die Destillation von Wein, fermentierten Früchten, oder Getreide hergestellt werden. Das Segment Spirituosen ist weiter unterteilt in die Untersegmente Whisky, Wodka, Rum, Gin, Branntwein, Soju, Tequila, sowie Liköre, Korn & andere Spirituosen.
Wein umfasst alkoholische Getränke, welche aus fermentierten Trauben der Weinrebe gewonnen werden. Das Segment Wein ist weiter unterteilt in die Untersegmente Stillwein (Rotwein, Weißwein, und Roséwein), Schaumwein, sowie Likörwein.
Frucht- & Reiswein umfasst Fruchtweine (z.B. Apfel- oder Birnenwein), Reiswein, und ähnliche Weine.
Hard Seltzer umfasst kohlensäurehaltige alkoholische Getränke, häufig mit zugesetzten Fruchtaromen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Diageo, Heineken und Molson Coors.

Alkoholhaltiges und Alkoholfreies Bier
Spirituosen
Wein und Schaumwein
Fruchtweine und Biermischgetränke
Hard Seltzer

Alkoholfreie Weine oder Spirituosen (alkoholfreier Wein, alkoholfreier Sekt etc.)

Der Alkoholische Getränke-Markt in den USA ist ein dynamischer und wettbewerbsintensiver Markt, der von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst wird. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren spielen alle eine Rolle bei der Entwicklung dieses Marktes.

Kundenpräferenzen: Die Kundenpräferenzen im Alkoholischen Getränke-Markt in den USA haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Gesundheitsbewusstsein und eine steigende Nachfrage nach alkoholfreien Getränken haben dazu geführt, dass viele Verbraucher nach Alternativen zu traditionellen alkoholischen Getränken suchen. Gleichzeitig gibt es jedoch auch eine wachsende Nachfrage nach handwerklich hergestellten Spirituosen und lokalen Bieren, da Verbraucher nach einzigartigen und authentischen Produkten suchen.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Alkoholischen Getränke-Markt in den USA ist die zunehmende Beliebtheit von Craft-Bieren. Diese Biere werden von kleinen, unabhängigen Brauereien hergestellt und zeichnen sich durch ihre Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Aromen aus. Craft-Biere haben in den letzten Jahren einen erheblichen Marktanteil gewonnen und sind bei Verbrauchern, die nach qualitativ hochwertigen und einzigartigen Bieren suchen, sehr beliebt. Eine weitere wichtige Entwicklung auf dem Markt ist der steigende Konsum von Wein. Amerikanische Verbraucher haben begonnen, Wein als Teil ihrer Alltagskultur zu betrachten und konsumieren ihn nicht mehr nur zu besonderen Anlässen. Dies hat zu einer erhöhten Nachfrage nach verschiedenen Weinsorten und -stilen geführt, insbesondere nach Rosé-Weinen und Weinen aus biologischem Anbau.

Lokale Besonderheiten: Die USA sind ein Land mit einer großen Vielfalt an kulturellen und regionalen Unterschieden, und dies spiegelt sich auch im Alkoholischen Getränke-Markt wider. Verschiedene Regionen haben ihre eigenen Vorlieben und Traditionen, wenn es um alkoholische Getränke geht. Zum Beispiel sind Bourbon und Whisky in den Südstaaten besonders beliebt, während Tequila in den südwestlichen Bundesstaaten eine große Rolle spielt. Diese regionalen Präferenzen beeinflussen die Produktangebote und Marketingstrategien der Unternehmen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Alkoholische Getränke-Markt in den USA wird auch von grundlegenden makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Eine starke Wirtschaft, niedrige Arbeitslosigkeit und steigende Einkommen haben zu einer erhöhten Kaufkraft der Verbraucher geführt. Dies hat dazu beigetragen, dass der Markt für hochwertige und teurere alkoholische Getränke gewachsen ist. Darüber hinaus haben sich auch die Vertriebskanäle verändert, da immer mehr Verbraucher ihre alkoholischen Getränke online kaufen. Insgesamt ist der Alkoholische Getränke-Markt in den USA ein vielfältiger und dynamischer Markt, der von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst wird. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren spielen alle eine Rolle bei der Entwicklung dieses Marktes. Es wird erwartet, dass sich der Markt weiterentwickelt und an die sich ändernden Bedürfnisse und Vorlieben der Verbraucher anpasst.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Rund 17 Prozent der in Deutschland konsumierten Getränke enthält Alkohol. Alkoholische Getränke lassen sich nach dem Herstellungsverfahren in Fermentationsprodukte (Wein, Bier, Cider, Met) und Destillationsprodukte (Spirituosen) differenzieren. Nach Schätzung der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) werden in Deutschland pro Einwohner umgerechnet jährlich rund zehn Liter reinen Alkohols verbraucht. Seit Jahren ist der Pro-Kopf-Konsum alkoholischer Getränke jedoch tendenziell rückläufig, was zum einen auf ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein und zum anderen auf die veränderte Altersstruktur der Bevölkerung zurückzuführen sein dürfte.