Selbstversorgungsgrad bei Fisch und Fischerzeugnissen in Deutschland bis 2023
Im Jahr 2023 betrug der Selbstversorgungsgrad von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland insgesamt rund 17 Prozent, was bedeutet, dass Deutschland rund 83 Prozent seines Bedarfs durch Importe decken musste. Im Vergleich der vergangenen Jahrzehnte ist der Selbstversorgungsgrad in dieser Produktgruppe zurückgegangen. Zusammen mit Obst und Gemüse gehören Fisch und Fischerzeugnisse zu den Agrarprodukten mit dem niedrigsten Selbstversorgungsgrad.
