Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Deutschland bis 2020

Diese Statistik bildet den Selbstversorgungsgrad bei Fleisch insgesamt (Rind- und Kalbfleisch; Schweinefleisch; Schaf- und Ziegenfleisch; Pferdefleisch; Innereien; Geflügelfleisch; Wild sowie Kaninchen) in Deutschland in den Jahren von 1991 bis 2020 ab. Der Selbstversorgungsgrad gibt, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig. Im Berichtsjahr 2020 lag der Selbstversorgungsgrad für Fleisch in Deutschland insgesamt bei 117,7 Prozent. Damit liegt Deutschland leicht unter dem EU-Durchschnitt. Den höchsten Selbstversorgungsgrad in der Europäischen Union weist Dänemark mit 377 Prozent auf.