Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Deutschland bis 2021

Diese Statistik bildet den Selbstversorgungsgrad bei Fleisch insgesamt (Rind- und Kalbfleisch; Schweinefleisch; Schaf- und Ziegenfleisch; Pferdefleisch; Innereien; Geflügelfleisch; Wild sowie Kaninchen) in Deutschland in den Jahren von 1991 bis 2021 ab. Der Selbstversorgungsgrad gibt an, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig. Im Berichtsjahr 2021 lag der Selbstversorgungsgrad für Fleisch in Deutschland insgesamt bei 121 Prozent. Damit liegt Deutschland leicht unter dem EU-Durchschnitt. Den höchsten Selbstversorgungsgrad in der Europäischen Union weist Dänemark mit 399 Prozent auf.