Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Deutschland bis 2019

Diese Statistik bildet den Selbstversorgungsgrad bei Fleisch insgesamt (Rind- und Kalbfleisch; Schweinefleisch; Schaf- und Ziegenfleisch; Pferdefleisch; Innereien; Geflügelfleisch; Wild sowie Kaninchen) in Deutschland in den Jahren von 1991 bis 2019 ab. Der Selbstversorgungsgrad stellt eine bezifferte Angabe dar, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig. Im Berichtsjahr 2019 lag der Selbstversorgungsgrad für Fleisch in Deutschland insgesamt bei 114,4 Prozent. Damit liegt Deutschland leicht unter dem EU-Durchschnitt. Den höchsten Selbstversorgungsgrad in der Europäischen Union weist Dänemark mit 400 Prozent auf.