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Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2017

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Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Deutschland bis 2017 Diese Statistik bildet den Selbstversorgungsgrad bei Fleisch insgesamt (Rind- und Kalbfleisch; Schweinefleisch; Schaf- und Ziegenfleisch; Pferdefleisch; Innereien; Geflügelfleisch; Wild sowie Kaninchen) in Deutschland in den Jahren von 1991 bis 2017 ab. Der Selbstversorgungsgrad stellt eine bezifferte Angabe dar, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig. Im Berichtsjahr 2017 lag der Selbstversorgungsgrad für Fleisch in Deutschland insgesamt bei 116,7 Prozent.
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Veröffentlichungsdatum
März 2018
Region
Deutschland
Erhebungszeitraum
1991 bis 2017
Hinweise und Anmerkungen
* Vorläufig.

Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben.

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Uli Baur

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