Markt für Speisefische und Meeresfrüchte in Deutschland

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zum Markt für Speisefische und Meeresfrüchte in Deutschland

Das Statista-Dossier "Markt für Speisefische und Meeresfrüchte in Deutschland" stellt relevante Statistiken zu diesem Thema zusammen. Neben zahlreichen Informationen zur Fischwirtschaft und dem Fischhandel in Deutschland stellt das Dossier Statistiken zum Konsum von Fisch und Meeresfrüchten zusammen. Ein Dossierkapitel widmet sich dem beliebten Produktsegment des Tiefkühlfischs.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Fischwirtschaft in Deutschland
    • Inlandsangebot an Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2017

    • Anlandungen der deutschen Seefischerei im In- und Ausland bis 2017

    • Inlandsanlandungen der deutschen Seefischerei ausgewählter Fischarten bis 2017

    • Umsatz der Fischwirtschaft in Deutschland nach Segmenten bis 2017

    • Produktion von Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2017

    • Produktion ausgewählter Fischereierzeugnisse in Deutschland bis 2017

    • Absatzverteilung von Fisch in Deutschland nach Produktgruppen bis 2017

    • Absatzverteilung von Fisch in Deutschland nach Einkaufsstätten 2017

    • Absatzverteilung von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2017

    • Gesamtversorgung mit Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2017

    • Selbstversorgungsgrad bei Fisch und Fischerzeugnissen in Deutschland bis 2017

  • 2. Fischhandel und Gastronomie
    • Betriebe in Fischindustrie und Fischhandel in Deutschland bis 2017

    • Beschäftigte in der Fischwirtschaft in Deutschland nach Segmenten bis 2017

    • Export- und Importmenge von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2018

    • Umsatz im Fischeinzelhandel in Deutschland bis 2017

    • Umsatz im Fischgroßhandel in Deutschland bis 2017

    • Umsatz von Fischrestaurants und -imbissen in Deutschland bis 2017

    • Umsatz von Gosch Sylt in Deutschland bis 2017

    • Umsatz der Nordsee Holding GmbH in Deutschland bis 2017

    • Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Essens bei Nordsee bis 2018

  • 3. Konsum von Fisch und Meeresfrüchten
    • Pro-Kopf-Konsum von Fisch in Deutschland bis 2017

    • Anteil der beliebtesten See- und Süßwasserfische am Verbrauch in Deutschland 2017

    • Fischeinkauf pro Kopf in Deutschland nach Bundesländern 2017

    • Einkaufsmenge von Fisch und Fischprodukten in Deutschland bis 2017

    • Einkaufswert von Fisch und Fischprodukten in Deutschland bis 2017

    • Konsumausgaben der Haushalte in Deutschland für Fisch und Meeresfrüchte bis 2013

    • Entwicklung der Verbraucherpreise für Fisch und Fischwaren in Deutschland bis 2018

    • Verbraucherpreisindex für Fisch und Fischwaren in Deutschland bis 2019

    • Häufigkeit des Fischkonsums in Deutschland nach Geschlecht 2017

    • Umfrage zur Kaufhäufigkeit von Fisch an der Frischetheke in Deutschland in 2017

    • Umfrage zu den bevorzugten Kaufstätten für Fisch in Deutschland 2016

    • Umfrage zu den bevorzugten Produktformen von Fisch in Deutschland 2016

    • Umfrage zu den wichtigsten Produkteigenschaften von Frischfisch in Deutschland 2016

    • Umfrage zur Bedeutung von Herkunftsangaben beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2017

    • Kaufhäufigkeit von regional erzeugtem Fisch in Deutschland nach Geschlecht 2017

    • Kaufhäufigkeit von Bio-Fisch in Deutschland nach Geschlecht 2017

    • Umfrage zur Kaufhäufigkeit von Fisch mit Umweltsiegel in Deutschland 2016

    • Umfrage zur Bereitschaft Lebensmittel im Internet zu kaufen in Deutschland 2016

  • 4. Tiefkühlfisch
    • Produktion von Tiefkühlfischfilets in Deutschland bis 2017

    • Umsatz mit Tiefkühlkost im LEH in Deutschland nach Warengruppen bis 2018

    • Absatz von Tiefkühlkost in Deutschland nach Produktgruppen bis 2017

    • Absatzverteilung von Tiefkühlkost in Deutschland nach Produktgruppen 2017

    • Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Tiefkühlprodukten 2018

    • Absatz von Tiefkühlfisch in Deutschland bis 2017

    • Absatz von Tiefkühlfisch in Deutschland nach Vertriebskanälen bis 2017

    • Umfrage zur Verwendung von zubereitetem Tiefkühl-Fisch bis 2018

    • Verwendung von unzubereitetem Fisch und Meeresfrüchten aus der Tiefkühltruhe bis 2018

    • Umfrage zur Häufigkeit der Verwendung von Fischstäbchen aus der Tiefkühltruhe 2018

    • Umfrage zu gekauften Tiefkühlprodukten in Deutschland 2016

    • Regelmäßig gekaufte Tiefkühlprodukte in Deutschland 2017

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2018
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