Fischerei und Aquakultur in Deutschland

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zur deutschen Fischwirtschaft

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Überblick
    • Erzeugung von Fisch weltweit bis 2021

    • Erzeugung von Fisch aus Fischfang und Aquakultur weltweit bis 2021

    • Fischkonsum weltweit bis 2021

    • Pro-Kopf-Konsum von Fisch weltweit bis 2021

    • Umsatz von Fischerei und Aquakultur in Deutschland bis 2019

    • Umsatz der Fischwirtschaft in Deutschland nach Segmenten bis 2019

    • Gesamtversorgung mit Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2019

    • Selbstversorgungsgrad bei Fisch und Fischerzeugnissen in Deutschland bis 2019

    • Betriebe in Fischindustrie und Fischhandel in Deutschland bis 2019

    • Beschäftigte in der Fischwirtschaft in Deutschland nach Segmenten bis 2019

    • Auszubildende zum Fischwirt in Deutschland bis 2019

  • 2. Seefischerei
    • Umsatz der Fischerei in Deutschland bis 2019

    • Anlandungen der deutschen Seefischerei im In- und Ausland bis 2019

    • Anlandungen der deutschen Seefischerei im In- und Ausland nach Fischarten bis 2019

    • Inlandsanlandungen der deutschen Seefischerei ausgewählter Fischarten bis 2019

    • Inlandsanlandungen deutscher Fischereifahrzeuge nach Warenart bis 2019

    • Fischfang der deutschen Hochsee- und Küstenfischerei nach Fanggebieten bis 2019

    • Fahrzeuge der deutschen Fischereiflotte nach Typ bis 2018

    • Fangquoten für den deutschen Fischfang in der Ostsee nach Fischart 2020

  • 3. Aquakultur
    • Umsatz der Aquakultur in Deutschland bis 2019

    • Aquakulturerzeugung in Deutschland bis 2020

    • Aquakulturerzeugung in Deutschland nach Bundesländern 2018

    • Erzeugung von Fisch und Fischereierzeugnissen in Aquakulturen in Deutschland 2019

    • Produktion von Fisch aus ökologischen Aquakulturbetrieben in Deutschland bis 2018

    • Anzahl der Aquakulturbetriebe in Deutschland bis 2020

    • Betriebe in der Aquakultur in Deutschland nach Bundesländern 2019

    • Betriebe in der Aquakultur mit ökologischer Bewirtschaftung in Deutschland bis 2019

  • 4. Fischverarbeitung
    • Umsatz in der Fischverarbeitung in Deutschland bis 2020

    • Monatlicher Umsatz in der Fischverarbeitung in Deutschland bis 2021

    • Produktion von Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2019

    • Produktion ausgewählter Fischereierzeugnisse in Deutschland bis 2019

    • Produktion von Räucherlachs in Deutschland bis 2019

    • Betriebe in der Fischverarbeitung in Deutschland bis 2020

    • Beschäftigte in der Fischverarbeitung in Deutschland bis 2020

    • Bruttojahresverdienst in der Fischverarbeitung in Deutschland bis 2020

    • Auslandsumsatzanteil in der Fischverarbeitung in Deutschland bis 2020

    • Kostenstruktur in der Fischindustrie in Deutschland 2018

    • Investitionen in der Fischindustrie in Deutschland bis 2019

  • 5. Fischhandel und -konsum
    • Inlandsangebot an Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2019

    • Absatzverteilung von Fisch in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019

    • Absatzverteilung von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2019

    • Anteil der beliebtesten See- und Süßwasserfische am Verbrauch in Deutschland 2019

    • Pro-Kopf-Konsum von Fisch in Deutschland bis 2019

    • Fischeinkauf pro Kopf in Deutschland nach Bundesländern 2019

    • Entwicklung der Verbraucherpreise für Fisch und Fischwaren in Deutschland bis 2020

    • Verbraucherpreisindex für Fisch und Fischwaren in Deutschland bis 2021

    • Umsatz im Fischgroßhandel in Deutschland bis 2019

    • Umsatz im Fischeinzelhandel in Deutschland bis 2019

    • Umsatz von Fischrestaurants und -imbissen in Deutschland bis 2019

    • Absatzverteilung von Fisch in Deutschland nach Einkaufsstätten 2019

    • Einkaufsmenge von Fisch und Fischprodukten in Deutschland bis 2019

    • Einkaufswert von Fisch und Fischprodukten in Deutschland bis 2019

    • Umfrage zur Verwendung von zubereitetem Tiefkühl-Fisch bis 2018

  • 6. Außenhandel
    • Export- und Importmenge von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2020

    • Importmenge von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2020

    • Importwert von Fisch- und Fischereierzeugnissen in Deutschland bis 2020

    • Importmenge von Fischereierzeugnissen in Deutschland nach Warengruppen bis 2020

    • Importwert von Fischereierzeugnissen in Deutschland nach Warengruppen bis 2020

    • Exportmenge von Fisch und Fischereierzeugnissen aus Deutschland bis 2020

    • Exportwert von Fisch und Fischereierzeugnissen aus Deutschland bis 2020

    • Exportmenge von Fischereierzeugnissen aus Deutschland nach Warengruppen bis 2020

    • Exportwert von Fischereierzeugnissen aus Deutschland nach Warengruppen bis 2020

    • Führende Exportländer von Fisch und Fischereierzeugnissen weltweit bis 2021

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2020
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