Konsum von Gemüse in Österreich bis 2023/24
Der Gemüsekonsum ist im letzten Jahr leicht zurückgegangen. Laut Statistik Austria wurden im Wirtschaftsjahr 22023/24 in Österreich insgesamt rund 1,1 Millionen Tonnen Gemüse konsumiert. Österreich ist bei Obst und Gemüse traditionell Nettoimporteur: 45 Prozent des Eigenbedarfs an Gemüse werden importiert.