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Umfrage in der Schweiz zum Konsum von Gemüse, Salat und Früchten bis 2015
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Umfrage in der Schweiz zum Konsum von Gemüse, Salat und Früchten bis 2015
Weitester Konsumentenkreis von Gemüse, Salat und Früchten in der Schweiz von 2014 bis 2015
Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Befragung in der Schweiz zum weitesten Konsumentenkreis von Gemüse, Salat und Früchten in den Jahren 2014 bis 2015. Laut MACH Consumer 2015 essen rund 99,2 Prozent der Schweizer Bevölkerung ab 14 Jahren zumindest selten Früchte.
Weitester Konsumentenkreis von Gemüse, Salat und Früchten in der Schweiz von 2014 bis 2015
| Gemüse/Salat | Früchte | |
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Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Befragung in der Schweiz zum weitesten Konsumentenkreis von Gemüse, Salat und Früchten in den Jahren 2014 bis 2015. Laut MACH Consumer 2015 essen rund 99,2 Prozent der Schweizer Bevölkerung ab 14 Jahren zumindest selten Früchte.
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- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- September 2015
- Region
- Schweiz
- Erhebungszeitraum
- 2014 bis 2015
- Altersgruppe
- ab 14 Jahre
- Art der Befragung
- Schriftliche Befragung
- Hinweise und Anmerkungen
-
Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die Wohnbevölkerung der Schweiz und des Fürstentums Liechtenstein ab 14 Jahren in Privathaushalten
(sprachlich ausreichend an die Amtssprache(n) des Wohnbezirks assimiliert; im Sprachgrenzgebiet Wahlmöglichkeit zwischen Hauptsprache und erster Minderheitssprache).
Informationen zur gesamten Stichprobe:
2014: 14.177 Befragte, Hochrechnung auf 6,42 Mio. Personen
2015: 9.279 Befragte, Hochrechnung auf 6,49 Mio. Personen
Die Publikation der MACH Consumer erfolgt nach dem rollierenden Verfahren, daher stammen die Daten der Studie jeweils aus zwei Erhebungsjahren (MACH Consumer 2015 enthält Daten aus den Erhebungen MACH Consumer 2014 und MACH Consumer 2015).
Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.
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- 2014 bis 2015
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- ab 14 Jahre
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-
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Basis ist die Wohnbevölkerung der Schweiz und des Fürstentums Liechtenstein ab 14 Jahren in Privathaushalten
(sprachlich ausreichend an die Amtssprache(n) des Wohnbezirks assimiliert; im Sprachgrenzgebiet Wahlmöglichkeit zwischen Hauptsprache und erster Minderheitssprache).
Informationen zur gesamten Stichprobe:
2014: 14.177 Befragte, Hochrechnung auf 6,42 Mio. Personen
2015: 9.279 Befragte, Hochrechnung auf 6,49 Mio. Personen
Die Publikation der MACH Consumer erfolgt nach dem rollierenden Verfahren, daher stammen die Daten der Studie jeweils aus zwei Erhebungsjahren (MACH Consumer 2015 enthält Daten aus den Erhebungen MACH Consumer 2014 und MACH Consumer 2015).
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Statistiken zum Thema: "Obst- und Gemüseanbau und -konsum in der Schweiz"
- Anbauflächen und Erntemengen
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz im Anbau von Gemüse und Melonen in der Schweiz von 2008 bis 2015 (in Millionen CHF)Umsatz im Gemüseanbau in der Schweiz bis 2015
- Landwirtschaftliche Nutzfläche in der Schweiz in den Jahren 2000 bis 2017 (in Hektar)Landwirtschaftliche Nutzfläche in der Schweiz bis 2017
- Nutzfläche in der ökologischen Landwirtschaft in der Schweiz in den Jahren 2006 bis 2018 (in 1.000 Hektar)Nutzfläche in der ökologischen Landwirtschaft in der Schweiz bis 2018
- Anbaufläche von Freilandgemüse in der Schweiz in den Jahren 1985 bis 2018 (in 1.000 Hektar)Anbaufläche von Freilandgemüse in der Schweiz bis 2018
- Anbaufläche von Kartoffeln in der Schweiz in den Jahren 1985 bis 2018 (in 1.000 Hektar)Anbaufläche von Kartoffeln in der Schweiz bis 2018
- Produktionsmenge ausgewählter Frischgemüsesorten in der Schweiz im Jahr 2016 (in 1.000 Tonnen)Inlandproduktion von Frischgemüse nach Sorten in der Schweiz 2016
- Erntemenge von Äpfeln in der Schweiz in den Jahren 2000 bis 2018 (in Tonnen)Erntemenge von Äpfeln in der Schweiz bis 2018
- Geschätzte Erntemenge von Äpfeln in der Schweiz nach Sorten im Jahr 2018 (in Tonnen)Erntemenge von Äpfeln in der Schweiz bis 2018
- Distribution
Die wichtigsten Statistiken
- Marktanteile der Discounter beim Absatz von Gemüse im Schweizer Detailhandel von 2012 bis 2016Marktanteile der Discounter bei Gemüse in der Schweiz bis 2016
- Marktanteile der Discounter beim Absatz von Obst im Schweizer Detailhandel von 2012 bis 2016Marktanteile der Discounter bei Obst in der Schweiz bis 2016
- In welchen der folgenden Geschäften kaufen Sie bevorzugt Gemüse, Salat und Früchte?Umfrage in der Schweiz zu Geschäften für den Kauf von Gemüse, Salat und Früchten 2018
- Konsum von Obst
Die wichtigsten Statistiken
- Ranking der Top 10 meistverkauften Obstsorten im Schweizer Detailhandel nach Umsatz von 2014 bis 2017 (in Millionen CHF)Beliebteste Obstsorten im Schweizer Detailhandel 2017
- Konsum von Früchten in der Schweiz in den Jahren 1998 bis 2016 (in 1.000 Tonnen)Konsum von Obst in der Schweiz bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Obst in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2016 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Obst in der Schweiz bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Obst in der Schweiz nach Art im Jahr 2017 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Obst in der Schweiz nach Art 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Lebensmitteln in der Schweiz nach Nahrungsmittelgruppen im Jahr 2016 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Lebensmitteln in der Schweiz nach Nahrungsmittelgruppen 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Äpfeln in der Schweiz von 2010 bis 2017 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Äpfeln in der Schweiz bis 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Fruchtkonserven in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Fruchtkonserven in der Schweiz bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Steinobst in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Steinobst in der Schweiz bis 2016
- Konsum von Gemüse
Die wichtigsten Statistiken
- Ranking der Top 10 meistverkauften Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel nach Umsatz in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen CHF)Meistverkaufte Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel nach Umsatz bis 2017
- Konsum von Gemüse in der Schweiz in den Jahren 1998 bis 2016 (in 1.000 Tonnen)Konsum von Gemüse in der Schweiz bis 2016
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- Pro-Kopf-Konsum von Zwiebeln in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Zwiebeln in der Schweiz bis 2016
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- Außenhandel
Die wichtigsten Statistiken
- Ein- und Ausfuhren von landwirtschaftlichen Produkten und Verarbeitungserzeugnissen nach Produktkategorie in der Schweiz im Jahr 2017 (in Millionen CHF)Im- und Exporte von landwirtschaftlichen Produkten nach Kategorie in der Schweiz 2017
- Inlandproduktion von Himbeeren in der Schweiz von 2003 bis 2017 (in Tonnen)Inlandproduktion von Himbeeren in der Schweiz bis 2017
- Import- und Exportmenge von Erdbeeren in der Schweiz in den Jahren 2003 bis 2018 (in Tonnen)Import- und Exportmenge von Erdbeeren in der Schweiz bis 2018
- Netto-Importwert von Bananen in der Schweiz in den Jahren 2000 bis 2018 (in Millionen CHF)Importwert von Bananen in der Schweiz bis 2018
- Netto-Importmenge von Bananen in der Schweiz in den Jahren 2000 bis 2018 (in Tonnen)Importmenge von Bananen in der Schweiz bis 2018
- Importmenge von Granatäpfeln in die Schweiz von 2012 bis 2017 (in Millionen kg)Importmenge von Granatäpfeln in die Schweiz bis 2017
- Importmenge von Kakis in die Schweiz von 2012 bis 2018 (in Millionen kg)Importmenge von Kakis in die Schweiz bis 2018
- Importmenge von Mangos in die Schweiz von 2012 bis 2017 (in Millionen kg)Importmenge von Mangos in die Schweiz bis 2017
- Ökologischer Landbau
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz der Top 10 umsatzstärksten Bio-Früchte im Schweizer Detailhandel im Jahr 2018 (in Millionen CHF)Umsatzstärkste Bio-Früchte im Schweizer Detailhandel 2018
- Umsatz der Top 10 umsatzstärksten Bio-Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel im Jahr 2018 (in Millionen CHF)Umsatzstärkste Bio-Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel 2018
- Verkaufsmenge der Top 10 meistverkauften Bio-Früchte im Schweizer Detailhandel im Jahr 2018 (in Tonnen)Meistverkaufte Bio-Früchte im Schweizer Detailhandel 2018
- Verkaufsmenge der Top 10 meistverkauften Bio-Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel im Jahr 2018 (in Tonnen)Meistverkaufte Bio-Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel 2018
- Bio-Anteil am Umsatz mit Gemüse in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2018Bio-Anteil am Umsatz mit Gemüse in der Schweiz bis 2018
- Bio-Anteil am Umsatz mit Früchten in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2018Bio-Anteil am Umsatz mit Früchten in der Schweiz bis 2018
- Umfrageergebnisse
Die wichtigsten Statistiken
- Bevölkerung in der Schweiz nach (zumindest seltenem) Kauf von Gemüse, Salat und Früchten von 2014 bis 2015Umfrage in der Schweiz zum Käuferkreis von Gemüse, Salat und Früchten bis 2015
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- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von Früchten von 2014 bis 2015Umfrage in der Schweiz zur Häufigkeit des Konsums von Früchten bis 2015
- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von Fruchtsäften, Gemüsesäften und Süßmost von 2014 bis 2015Umfrage in der Schweiz zur Konsumhäufigkeit von Fruchtsäften und Gemüsesäften 2015
- Wie mögen Sie Äpfel am liebsten?Umfrage in der Schweiz zur beliebtesten Verzehrart von Äpfeln 2016
- Wie viel mehr sind Sie bereit, für Bioprodukte auszugeben?Umfrage zur Zahlungsbereitschaft für Bioprodukte in der Schweiz 2016
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- Gemüseerhebung 2018
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- Konsum von Früchten in der Schweiz in den Jahren 1998 bis 2016 (in 1.000 Tonnen)
- Pro-Kopf-Konsum von Obst in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2016 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Obst in der Schweiz nach Art im Jahr 2017 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Lebensmitteln in der Schweiz nach Nahrungsmittelgruppen im Jahr 2016 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Äpfeln in der Schweiz von 2010 bis 2017 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Fruchtkonserven in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Steinobst in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Zitronen in der Schweiz von 2010 bis 2017 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Birnen und Quitten in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsäften in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Liter)
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- Pro-Kopf-Konsum von Orangen und Zitrusfrüchten* in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)
- Ranking der Top 10 meistverkauften Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel nach Umsatz in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen CHF)
- Konsum von Gemüse in der Schweiz in den Jahren 1998 bis 2016 (in 1.000 Tonnen)
- Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2016 (in Kilogramm)
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- Pro-Kopf-Konsum von Wurzelgemüse in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)
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- Entwicklung der Importmenge und Inlandsproduktion von Tomaten in der Schweiz in den Jahren 2010 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)
- Umsatz der Top 10 umsatzstärksten Bio-Früchte im Schweizer Detailhandel im Jahr 2018 (in Millionen CHF)
- Umsatz der Top 10 umsatzstärksten Bio-Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel im Jahr 2018 (in Millionen CHF)
- Verkaufsmenge der Top 10 meistverkauften Bio-Früchte im Schweizer Detailhandel im Jahr 2018 (in Tonnen)
- Verkaufsmenge der Top 10 meistverkauften Bio-Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel im Jahr 2018 (in Tonnen)
- Bio-Anteil am Umsatz mit Gemüse in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2018
- Bio-Anteil am Umsatz mit Früchten in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2018
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- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von Früchten von 2014 bis 2015
- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von Fruchtsäften, Gemüsesäften und Süßmost von 2014 bis 2015
- Wie mögen Sie Äpfel am liebsten?
- Wie viel mehr sind Sie bereit, für Bioprodukte auszugeben?
- Auf welche Kriterien achten Sie beim Kauf von Früchten und Gemüse?
- Pflanzen Sie selbst Gemüse, Obst, Kräuter, Blumen oder Sonstiges an?
- Bevölkerung in der Schweiz nach Häufigkeit des Konsums von Gemüse bzw. Salat von 2014 bis 2015
- Täglicher Konsum von Obst, Gemüse und Säften von Frauen in Deutschland nach Altersgruppe im Jahr 2011 (in Portionen)
- Täglicher Konsum von Obst, Gemüse und Säften von Männern in Deutschland nach Altersgruppe im Jahr 2011 (in Portionen)
- Welche Kriterien sind für Dich beim Obst- und Gemüsekauf am wichtigsten?
- Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage Bio-Obst, Bio-Gemüse oder Bio-Salat gekauft haben, von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Konsum von Salat (außer Eisberg- und Kopfsalat) in Österreich in den Jahren 2006/7 bis 2016/17 (in Tonnen)
- Wie oft essen Sie Gemüse und Salat?
- Essen Sie mehr Obst oder mehr Gemüse?
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit der Verwendung von Salatsoßen bzw. Dressings von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Wie oft in der Woche isst du Obst bzw. Früchte?
- Erlösanteil der Fleischproduzenten durch den Verkauf von Fleisch im Verhältnis zu den Einnahmen im Detailhandel in der Schweiz im Jahr 2016
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