Bio-Anteil am Absatz verschiedener Lebensmittel in Österreich 2019

Den höchsten Bio-Anteil verbuchen nach Angaben der AMA die Sortimente Milch und Joghurt. Ebenfalls weit über dem Durchschnitt liegen Eier, Kartoffel und Frischgemüse. Hingegen stammten nicht einmal zwei Prozent der verkauften Wurst- bzw. Schinkenmenge aus biologischer Tierhaltung.
Die Österreicher kaufen insgesamt knapp 10 Prozent der Frischeprodukte im Lebensmitteleinzelhandel in Bio-Qualität.

Bio-Anteil am Absatz verschiedener Produktgruppen im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich im Jahr 2019

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

März 2020

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2019

Anzahl der Befragten

n=2.800 Haushalte

Besondere Eigenschaften

mengenmäßige Bio-Anteile der Einkäufe im LEH

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