Konsum von Gemüse in Österreich bis 2020/21
Der Gemüsekonsum ist im letzten Jahr leicht zurück gegangen. Laut Statistik Austria wurden im Wirtschaftsjahr 2020/21 in Österreich insgesamt rund eine Millionen Tonnen Gemüse konsumiert. Österreich ist bei Obst und Gemüse traditionell Nettoimporteur: 42 Prozent des Eigenbedarfs an Gemüse werden importiert.
