Konsum von Gemüse in Österreich bis 2021/22
Der Gemüsekonsum ist im letzten Jahr leicht zurück gegangen. Laut Statistik Austria wurden im Wirtschaftsjahr 2021/22 in Österreich insgesamt rund 1,1 Tonnen Gemüse konsumiert. Österreich ist bei Obst und Gemüse traditionell Nettoimporteur: 42 Prozent des Eigenbedarfs an Gemüse werden importiert.
