Flächenbelegung ausgewählter Lebensmittel

Veröffentlicht von Statista Research Department, 11.09.2024
Die Erzeugung von Lammfleisch, Schaffleisch und Rindfleisch benötigt besonders viel Platz. Um zum Beispiel Schaf- oder Lammfleisch mit einem Proteinwert von 100 Gramm zu erzeugen, werden 184,8 Quadratmeter benötigt. Auch für die Erzeugung von Käse und Milch wird relativ viel Fläche belegt.

Flächenbelegung ausgewählter Lebensmittel (in Quadratmeter pro 100 Gramm Protein)

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Experte(n) (J. Poore & T. Nemecek); OWID Ask Statista Research nutzen

Veröffentlichungsdatum

2018

Region

Weltweit

Erhebungszeitraum

Stand 2018

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